Emulsifier inclusion in diets with energy reduction for laying hens
Barra lateral del artículo
Contenido principal del artículo
Resumen
This study aimed to investigate the effects of different metabolizable energy levels of diets that were supplemented with emulsifier on performance and egg quality of laying hens. The used emulsifier contains mono and diglycerides of fatty acids. Four hundred Hisex Brown laying hens 50 weeks old were randomly assigned to five experimental groups (ten replicates of 8 laying hens each). The division of groups was as follows: positive control diet (PC, 11.620 kJ/kg ME/kg); positive control diet supplemented with an emulsifier (E) in 100 g/t (PC+E); low-energy diets (11.474; 11.328; 11.182 kJ/kg ME/kg) supplemented with E. LED 11.485,08+E low-energy diet LED 11.338,64+E. There was no significant difference for the variables of performance and internal quality where laying hens that received diets with a reduction in energy level ranging from 11.474 kJ/kg to 11.182 kJ/kg of MS. For the external quality characteristics of the eggs, there was a significant effect only on the percentage of the shell. Emulsifier supplementation in diets with different energy levels provides performance and egg quality similar to that of laying hens receiving a balanced diet with the recommended energy levels for the phase.
Key words: emulsification, feed energy, hisex brown, lipids
Detalles del artículo
Aquellos autores/as que tengan publicaciones con esta revista, aceptan los términos siguientes:
- Los autores/as conservarán sus derechos de autor y garantizarán a la revista el derecho de primera publicación de su obra, el cuál estará simultáneamente sujeto a la Licencia Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0) que permite a terceros compartir la obra siempre que se indique su autor y su primera publicación esta revista. Bajo esta licencia el autor será libre de:
- Compartir — copiar y redistribuir el material en cualquier medio o formato
- Adaptar — remezclar, transformar y crear a partir del material
- El licenciador no puede revocar estas libertades mientras cumpla con los términos de la licencia
Bajo las siguientes condiciones:
- Reconocimiento — Debe reconocer adecuadamente la autoría, proporcionar un enlace a la licencia e indicar si se han realizado cambios. Puede hacerlo de cualquier manera razonable, pero no de una manera que sugiera que tiene el apoyo del licenciador o lo recibe por el uso que hace.
- NoComercial — No puede utilizar el material para una finalidad comercial.
- No hay restricciones adicionales — No puede aplicar términos legales o medidas tecnológicas que legalmente restrinjan realizar aquello que la licencia permite.
- Los autores/as podrán adoptar otros acuerdos de licencia no exclusiva de distribución de la versión de la obra publicada (p. ej.: depositarla en un archivo telemático institucional o publicarla en un volumen monográfico) siempre que se indique la publicación inicial en esta revista.
- Se permite y recomienda a los autores/as difundir su obra a través de Internet (p. ej.: en archivos telemáticos institucionales o en su página web) antes y durante el proceso de envío, lo cual puede producir intercambios interesantes y aumentar las citas de la obra publicada. (Véase El efecto del acceso abierto).