Fuentes de materias primas en el concentrado para evaluar el comportamiento productivo de toros mestizos Holstein alimentados con forraje de ca?a de az?car

Resumen

Para estudiar el comportamiento productivo de animales alimentados con forraje de ca?a de az?car y concentrado, con variaci?n en la fuente
de materia prima utilizada, se seleccionaron 18 toros mestizos Holstein x Ceb?, de 296, 301 y 307 kg de peso vivo promedio por tratamiento. Se ubicaron seg?n dise?o de bloques al azar en tres tratamientos, con seis repeticiones cada uno. Los tratamientos consistieron en forraje de ca?a de az?car + 50 g de urea + concentrado 1 (A), forraje de ca?a de az?car + 50 g de urea + concentrado 2 (B), forraje de ca?a de az?car + 50 g de urea + concentrado 3 (C). Se realiz? an?lisis de varianza seg?n dise?o de bloques al azar. Se aplic? d?cima de Duncan (P < 0.05) en los casos necesarios. La ganancia media diaria fue superior (P < 0.05) en el tratamiento A con respecto al B. La conversi?n alimentaria fue (P < 0.001) mayor en el tratamiento A con relaci?n al resto. No hubo diferencias en los consumos de MS total y MS de ca?a en los tratamientos utilizados, con valores de 7.74, 8.0, 8.05 y 5.08, 5.25 y 5.33 kg para cada tratamiento, respectivamente. Se concluye que la utilizaci?n de harina de soya y ma?z permiti? elevar el comportamiento productivo con respecto a la utilizaci?n de salvado de trigo y granos de destiler?a con solubles secos (DDGS) en dietas con ca?a de az?car como alimento voluminosos.

Palabras claves: ceba, granos de destiler?a, harina de soya y ma?z, salvado de trigo.