Caracterizaci?n de indicadores ruminales de ganado Charolais de Cuba alimentado con forraje de Pennisetum purpureum vc. Cuba CT- 115. Nota t?cnica

Abstract

cuatro toros en la etapa ceba-finalizaci?n, en r?gimen de pastoreo de Pennisetum purpureum vc. Cuba CT ? 115. Para el estudio se les extrajo l?quido ruminal a trav?s de sonda esof?gica. Los resultados se analizaron mediante el programa computarizado STATGRAPHICS para obtener las medias y la desviaci?n est?ndar de los indicadores analizados. Se encontraron poblaciones de bacterias viables totales de 26.67 x1010 ufc mL-1y de bacterias metanog?nicas de 46.38 x108 ufc mL-1.El pH del l?quido ruminal fue de 7.75 y las concentraciones de NH3 y AGCCt de 7.75 meq L-1 y 83.44 mmol L-1, respectivamente. Se concluye que las poblaciones microbianas y los indicadores fermentativos se encuentran entre los rangos esperados para rumiantes alimentados con dietas fibrosas como ?nica fuente de alimento. Se sugieren estudios m?s abarcadores que contribuyan a profundizar en el conocimiento de la fermentaci?n ruminal en esta raza.
Palabras claves: Indicadores ruminales, ganado Charolais, Pennisetum purpureum