Eficiencia t?cnica en unidades lecheras por medio de an?lisis envolvente de datos

Abstract

Se evaluaron 30 vaquer?as de la Empresa Pecuaria Gen?tica ?Valle del Per?? desde la perspectiva de la eficiencia relativa, por medio del an?lisis envolvente de datos. El estudio se realiz? en el per?odo 2006-2008. La vaquer?a 1, de mayor producci?n, y la 23 resultaron las ?nicas eficientes t?cnicamente durante los tres a?os. En t?rminos de eficiencia relativa, la empresa present? una marcada irregularidad. La eficiencia t?cnica global media fue de 0.69. La eficiencia t?cnica pura media revel? que las vaquer?as ineficientes necesitaron incrementar sus producciones en 31 % para llegar a ser eficaces. La eficiencia de escala mostr? valores superiores al resto de los ?ndices (0.87). Las vaquer?as de mejor desempe?o productivo (grupo I) presentaron mayores ?ndices de eficiencia t?cnica pura en todos los a?os, con respecto a las vaquer?as de mediano y bajo nivel de producci?n. La vaquer?a 1 sirvi? de referencia en 39 ocasiones, lo que represent? 40 % del total
posible. En 88 % de los casos, la tipolog?a de rendimientos de escala fue variable. Los diferentes ?ndices de eficiencia que se estimaron (global, t?cnica pura y de escala) demostraron que hubo diferencia entre las vaquer?as estudiadas en el per?odo que se evalu?.
Palabras clave: eficiencia t?cnica, producci?n de leche, ?ndices