Efecto del aceite de coco en el consumo, digesti?n de nutrientes y producci?n de metano en ovinos alimentados con forraje y concentrado

Authors

  • Denia Delgado
  • R. Gonz?lez
  • Juana Galindo
  • Luis Enrique Dihigo
  • Juan Cairo
  • Mabel Almeida

Abstract

Para estudiar el efecto del aceite de coco en el consumo, digesti?n de nutrientes y producci?n de metano en ovinos alimentados con forraje de baja calidad y concentrado, se utilizaron cuatro ovinos machos Pelibuey, con peso vivo promedio de 25 kg ? 3.5, fistulados en el rumen. Se
aplic? un dise?o de cambio, con dos tratamientos y dos animales por cada tratamiento. Como forraje basal se utiliz? Pennisetum purpureum, Clon Cuba CT-169, con 120 d de edad. Las dietas se formularon en una relaci?n forraje: concentrado 50:50, con aceite de coco en el concentrado (14 %) o sin ?l. Se determin? el consumo, digestibilidad aparente de la materia org?nica (DAMO) y producci?n de metano. Para medir el metano se utiliz? el m?todo del t?nel. Los resultados mostraron el efecto de disminuci?n del aceite de coco en la ingesti?n (P
< 0.001) de la MS (3.03 y 2.39 % PV) y la MO (0.93 y 0.63 % PV) para los tratamientos con aceite de coco o sin ?l, respectivamente. El nivel utilizado no afect? la DAMO. La producci?n de metano se redujo (P < 0.05) cuando se utiliz? el aceite de coco en la dieta (18.73 y 12.16 L kg MS-1). Los resultados indicaron que es posible reducir la producci?n de metano ruminal con el uso de aceite de coco en la dieta, a expensas de una disminuci?n en la ingesti?n de MS. En estudios posteriores se deben establecer los niveles ?ptimos para no afectar el consumo voluntario de los animales.
Palabras clave: metanog?nesis, aceite de coco, ingesti?n, digestibilidad aparente, ovinos.

Author Biographies

Denia Delgado

Instituto de Ciencia Animal, Apartado Postal 24, San Jos? de las Lajas, Mayabeque

R. Gonz?lez

Instituto de Ciencia Animal, Apartado Postal 24, San Jos? de las Lajas, Mayabeque

Juana Galindo

Instituto de Ciencia Animal, Apartado Postal 24, San Jos? de las Lajas, Mayabeque

Luis Enrique Dihigo

Instituto de Ciencia Animal, Apartado Postal 24, San Jos? de las Lajas, Mayabeque

Juan Cairo

Instituto de Ciencia Animal, Apartado Postal 24, San Jos? de las Lajas, Mayabeque

Mabel Almeida

Instituto de Ciencia Animal, Apartado Postal 24, San Jos? de las Lajas, Mayabeque