Evaluaci?n del comportamiento lechero de b?falas mestizas (Buffalypso x Carabao)

Abstract

Para caracterizar el comportamiento lechero de b?falas mestizas se utilizaron 18 412 producciones en el d?a de control y producciones de leche acumulada (2 575, 1 838 y 1 155) a los 100, 200 y 244 d de lactancia, respectivamente. Los animales pertenec?an a 37 reba?os de la Empresa Pecuaria Gen?tica ?El Cangre?. Con el procedimiento Mixed del SAS se analizaron los efectos fijos: a?o de parto (7), ?poca de parto (2), reba?o (37), n?mero de lactancia (9), orden del control (9) y efecto aleatorio de cada animal anidado en el reba?o (1377).
Se obtuvieron medias de producci?n en el d?a de control de 3.4 kg y ajustadas a 244 d, de 860.3 kg. La primera lactancia fue la de m?s baja producci?n, con 2.58 ? 0.03 kg en el d?a de control y producci?n de leche acumulada a las 100, 200 y 244, d: 346.6 ? 5.0 kg, 629.2 ?
12.5 kg y 762.1 ? 19.8 kg, respectivamente. Las b?falas que parieron en el per?odo julio-octubre tuvieron las mayores producciones: 3.27 ? 0.03 kg, 425.9 ? 4.6 kg, 768.0 ? 11.1 kg y 923.8 ? 16.9 kg, respectivamente. La producci?n acumulada a los 244 d se mantuvo constante
del 2004 al 2009. En la poblaci?n estudiada hubo fluctuaciones productivas asociadas a los efectos de n?mero de lactancia, orden de pesaje, reba?o, ?poca y a?o de parto. Las medias generales estuvieron por encima de lo informado en Cuba en estudios precedentes. Sin embargo,
no se describe una tendencia al ascenso productivo. Se necesita llevar a cabo medidas de car?cter gen?tico y ambiental para lograr mejor comportamiento.
Palabras clave: b?falas, factores ambientales, leche