Efecto de diferentes niveles de premezcla vitam?nica durante el per?odo de finalizaci?n en el comportamiento de pollos de ceba y la inmunocompetencia en sistemas de jaula de bater?a y en piso

Abstract

Se realizaron dos pruebas para evaluar la retirada o reducci?n de la premezcla vitam?nica de las dietas del per?odo de finalizaci?n (29 a 42
d?as de edad) en el comportamiento e inmunocompetencia de pollos de ceba. La prueba 1 se llev? a cabo como un dise?o completamente
aleatorizado con 4 tratamientos de 6 r?plicas y 5 pollitos en cada sistema de jaula de bater?a. La prueba 2 se condujo con 4 tratamientos
de 6 r?plicas y 18 pollitos en un sistema de pollera con piso. Las dietas fueron formuladas con trigo y cebada y los tratamientos diet?ticos
fueron: T1 ? dieta base sin premezcla de vitaminas, T2 dieta base 33.33% premezcla de vitaminas, T3 = dieta base 66.66% premezcla de
vitaminas, T4 = dieta base 100% premezcla de vitaminas (Grupo control). El d?a 34, se seleccionaron dos pollitos de cada r?plica y se
determinaron las respuestas de anticuerpos a las c?lulas rojas de sangre de oveja inoculadas. Se estableci? inmunidad por mediaci?n de
las c?lulas v?a fitohemaglutin (FHG) y dinitroclorobenzeno (DNCB). Los resultados de la prueba 1 mostraron que no hubo diferencias
significativas en el comportamiento de las aves con la reducci?n o eliminaci?n de la premezcla de vitaminas de las dietas a los 29-35 d?as
entre los grupos experimentales, pero a los 36-42 d?as de edad, el comportamiento del grupo de aves alimentado sin premezcla de vitaminas
(T1) fue significativamente inferior que en los otros grupos (P < 0.05). Los resultados de la prueba 2 mostraron que la reducci?n de la
premezcla vitam?nica y su eliminaci?n a partir de 29 d?as de edad no perjudic? el peso corporal, el consumo de alimentos y la proporci?n
de conversi?n de alimentos durante el per?odo final de los pollos de ceba (29 a 42 d?as). Los resultados de las dos pruebas demostraron
que la respuesta de la inmunocompetencia no fue afectada por los tratamientos en el per?odo de finalizaci?n. Los resultados indicaron que
en el sistema de jaula de bater?as es posible reducir la premezcla de vitaminas diet?tica durante el per?odo de finalizaci?n, pero su retirada
puede afectar negativamente el comportamiento de los pollos de ceba mientras que en el sistema de piso es posible retirar los suplementos
de vitaminas de las dietas de finalizaci?n.
Palabras clave: pollo de ceba, inmunocompetencia, sistema de crianza, premezcla de vitaminas