Efecto de la edad de rebrote en la calidad nutritiva de la Neonotonia wightii en el Valle del Cauto, Cuba


Resumen


Mediante un dise de bloques al azar con seis rlicas se evaluel efecto de la edad de rebrote (30, 45, 60,75 y 90 d) en la calidad nutritiva de Neonotonia wightii, ascomo la relaci entre su digestibilidad, energ metabolizable y taninos. El experimento se enmarcen los trimestres enero-febrero-marzo (perdo poco lluvioso) y mayo-junio-julio (perdo lluvioso), en un suelo pardo con carbonato, sin riego ni fertilizaci. La MS, sice (Si), FND, FAD y lignina aumentaron (P < 0.05) con la edad y los mayores valores se obtuvieron a los180 d, mientras que la PB, digestibilidades in vitro de materia seca (DIVMS) y EM disminuyeron (P < 0.05) con la edad. Los tenores m altos se alcanzaron a los 30 d. Los fenoles totales, taninos totales y taninos condensados totales se incrementaron (P < 0.05) con la edad de rebrote en ambos perdos estacionales y alcanzaron las mimas concentraciones a los 90 d (10.7, 5.24 y 77.66 g/kg MS en mayo-junio-julio y 8.24, 3.12 y 96.64 g/kg MS en enero-febrero-marzo, respectivamente). En ambos perdos estaciones se obtuvieron altas correlaciones negativas (entre -0.82 y -0.99) entre los fenoles totales, taninos totales y taninos condensados totales y la DIVMS, DMO, digestibilidades in situ de materia seca (DISMS), digestibilidad verdadera (DV) y EM. Se concluye que la edad tuvo efecto marcado en los indicadores evaluados, m acentuados en el perdo lluvioso, al disminuir la calidad nutritiva por incremento de la fracci fibrosa, disminuci de la protea, digestibilidad y energ metabolizable, y por la relaci inversa entre estos dos timos indicadores y los compuestos fenicos. Se sugieren realizar estudios en otras leguminosas en diferentes condiciones edafoclimicas y de manejo.
Palabras clave: leguminosa, compuestos fenicos, taninos, digestibilidad, energ

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