Evaluaci?n del valor nutritivo y los costos de producci?n del heno en pie y del ensilaje de sorgos nervadura marr?n o BMR (Brown Middle Rib)

Resumen

Para evaluar si la calidad y los costos de producci?n (CP) del ensilaje de sorgo nervadura marr?n o BMR (Brown Middle Rib) son superiores a los de este cultivo diferido (heno en pie), se dise?aron dos ensayos. Uno, con sorgo BMR comercial ?Nutritop?, y el otro ?Para Silo?. Para cada ensayo se establecieron dos tratamientos con el mismo sorgo BMR (T1 ensilado y T2 diferido (heno en pie). Se sembraron dos parcelas, de 70 ha con cada uno de los sorgos. En la mitad de cada parcela (35 ha) se realiz? un ensilaje de planta entera y en la otra, se dej? diferido. Se utiliz? un dise?o completamente aleatorizado, con diez repeticiones. Se analizaron las variables prote?na bruta, digestibilidad de la MS, FND, lignina, carbohidratos solubles y almid?n. Las digestibilidades de los diferidos fueron superiores con respecto a los ensilajes (65.5 vs 64.1 y 62.1 vs 60.1 para el 1? y 2? ensayo, respectivamente). Los carbohidratos solubles y almid?n, tambi?n resultaron superiores (P < 0.05). No se encontraron diferencias significativas en los niveles de PB y lignina. Mientras que el costo de producci?n de los diferidos fue muy inferior (-546.15 %). La menor calidad de los ensilajes se puede explicar por el alto nivel de efluentes generados, que arrastran al suelo las sustancias solubles de alta calidad. Los sorgos BMR diferidos mantienen una calidad superior, especialmente energ?tica, adem?s de sus bajos costos de producci?n, condiciones que los convierten en una buena alternativa para la ?poca de seca o clima fr?o.
Palabras clave: sorgos BMR, ensilaje de planta entera, cultivo diferido, calidad nutricional, costos de producci?n