Cuban Journal of Agricultural Science Vol. 58, january-december 2024, ISSN: 2079-3480
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Pasture Science and other Crops

Nutritive quality of Cenchrus purpureus (Schumach.) Morrone cv. Cuba CT-115 under edaphoclimatic conditions of Zamorano, Honduras

 

iDAda. R. Medrano Escobar1Departamento de Ciencia y Producción Agropecuaria, Universidad de Zamorano, Valle de Yeguare, San Antonio de Oriente, Honduras

iDCeleste C. Martínez Banegas1Departamento de Ciencia y Producción Agropecuaria, Universidad de Zamorano, Valle de Yeguare, San Antonio de Oriente, Honduras

iDY. Martínez Aguilar2Faculty of Veterinary Science, University of Fonwda, Leogane, Haiti*✉:ceoyordan@hotmail.com

iDD.M. Verdecia Acosta3Facultad de Ciencias Agropecuarias, Universidad de Granma, Apartado Postal 21, Bayamo, C.P. 85 100, Granma, Cuba.

iDR.S. Herrera4Instituto de Ciencia Animal, C. Central km 47 ½, San José de las Lajas, Mayabeque, Cuba


1Departamento de Ciencia y Producción Agropecuaria, Universidad de Zamorano, Valle de Yeguare, San Antonio de Oriente, Honduras

2Faculty of Veterinary Science, University of Fonwda, Leogane, Haiti

3Facultad de Ciencias Agropecuarias, Universidad de Granma, Apartado Postal 21, Bayamo, C.P. 85 100, Granma, Cuba.

4Instituto de Ciencia Animal, C. Central km 47 ½, San José de las Lajas, Mayabeque, Cuba

 

*E-mail: ceoyordan@hotmail.com

Abstract

Livestock in Latin American and the Caribbean is developing based on naturalized meadows with low productions and nutritive contribution, hence the introduction of species with high productive potential and nutritive quality is necessary. Therefore, the effect of regrowth age on yield indicators, chemical composition and digestibility of Cenchrus purpureus (Schumach.) Morrone cv. Cuba CT-115 was evaluated under the edaphoclimatic conditions of Zamorano, Honduras. The evaluation lasted a period of 193 days, between October 2020 and May 2021(dry season). The average of rainfalls in the study months was 44.56 mm. A random block design was used, and the treatments (days of grass cut) were 30, 45, 60, 75 and 90 days. The best relation leaf/stem was finding at 75 days (P<0.05), also, at 90 days the highest growth (235.94 cm) was identified. Likewise, the higher content of dry matter and crude protein at 75 and 45 days (12.91 %) was quantified (P<0.05), respectively, which influence on the digestibility and in the metabolizable and net energy of lactation (P<0.05). The cut at 90 days provoked higher quantification of neutral detergent fiber (50.15 %), although the mineral content decreases with the cut age. It is concluded that this study takes part of the first report of chemical composition, digestibility and energy under the edaphoclimatic conditions of Honduras of Cenchrus purpureus Morrone cv. Cuba CT-115, where the characteristic performance of the species was maintained.

Keywords: 
chemical composition, digestibility, morphology, yield

Received: 20/10/2023; Accepted: 15/2/2024

Conflict of interest: There is not conflict of interest among the authors.

CRediT authorship contribution statement: Ada R. Medrano Escobar: Conceptualization, Investigation, Data curation, Writing - original draft. Celeste C. Martínez Benegas: Conceptualization, Investigation, Data curation, Writing - original draft. Y. Martínez Aguilar: Conceptualization, Investigation, Data curation, Writing - original draft. D.M. Verdecia Acosta: Data curation, Writing - original draft. R.S. Herrera García: Data curation, Writing - original draft.

CONTENT

Introduction

 

The cattle beat and milk production at worldwide constitutes a great sector dynamic and in growing. This happens in environments where the common properties are in bad conditions: the vital support in low resources sectors, food and nutritional safety; natural resources and environment; as well as human and animal health. Therefore, this situation needs the decisions taking at different levels that favors to the sectors and, improvements in the rules to face problems and disadvantages with the purpose of increasing the development of livestock system (Ojeda Quintana et al. 2020Ojeda Quintana, L.J., Arteaga Rodríguez, O., Escobar Escobar, L.A. & López Milián, A. 2020. Efecto de la inoculación con hongos micorrízicos arbusculares (HMA) y humus de lombriz en el establecimiento de Cenchrus purpureus (Schumach.) Morrone cv. Cuba CT-115. IDESIA, 38(2): 5-11, ISSN: 0718-3429. https://doi.org/10.4067/S0718-34292020000200005.).

The grasses and forages, due their abundance and fast growing, constitutes the main feeding source in tropical regions for cattle and it is necessary the production of these plants during all the seasons of the year (Ledea-Rodríguez et al. 2017Ledea Rodríguez, J.L., Benítez, D.G., Pérez, A., Crucito, R. & Guerra Manso, A. 2017. Comportamiento agronómico de cultivares de Cenchrus purpureus tolerantes a la salinidad. Revista de Producción Animal, 29(3): 18-28, ISSN: 2224–7920, http://scielo.sld.cu/pdf/rpa/v29n3/rpa04317.pdf.). Likewise, to understand the grasses and forage growing is necessary to considered the transformations that occurs in the livestock ecosystems, which are influenced by the climatic change, soil management and bad agricultural practices that causes the soil degradation in the meadows, limiting the growing and persistence of forages species and other grasses (Ledea Rodríguez et al. 2017Ledea Rodríguez, J.L., Benítez, D.G., Pérez, A., Crucito, R. & Guerra Manso, A. 2017. Comportamiento agronómico de cultivares de Cenchrus purpureus tolerantes a la salinidad. Revista de Producción Animal, 29(3): 18-28, ISSN: 2224–7920, http://scielo.sld.cu/pdf/rpa/v29n3/rpa04317.pdf.).

The forages species as sugar cane and those from Cenchrus sp genus constitutes viable strategies as biomass banks for the season with lack of feed. The studies showed that with adequate managements is possible to obtain high yields with acceptable quality that contributes to the nutritional requirements of the bovine mass (Herrera 2022Herrera, R.S. 2022. Evaluation of Cenchrus purpureus varieties tolerant to drought in the western region of Cuba. Cuban Journal of Agricultural Science, 56(2): 135-143, ISSN: 2079-3480. http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2079-34802022000200005.).

At present, the Cenchrus sp. species are widely distributed in the tropical regions and in several universities and Latin-American institutes are researching the different cultivars from this genus; especially those obtained through genetic improvements programs with different biotechnological methods (Sinche et al. 2021Sinche, M., Kannan, B., Paudel, D., Corsato, C., Lopez, Y., Wang, J. & Altpeter, F. 2021. Development and characterization of a Napier grass (Cenchrus purpureus Schumach) mapping population for flowering-time-and biomass-related traits reveal individuals with exceptional potential and hybrid vigor. GCB Bioenergy, 13(9): 1561-1575, ISSN: 1757-1693. https://doi.org/10.1111/gcbb.12876., Vander Pereira et al. 2021Vander Pereira, A., de Andrade Lira, M., Machado, J.C., de Miranda Gomide, C.A., Martins, C. E., da Silva Lédo, F. J. & Daher, R.F. 2021. Elephant grass, a tropical grass for cutting and grazing. Revista Brasileira de Ciencias Agrarias, 16(3): 1-13, ISSN: 1981-1160. https://doi.org/10.5039/agraria.v16i3a9317. and Lire Wachamo 2022Lire Wachamo, H. 2022. Diversity and genome-wide association in Napier grass (Cenchrus purpureus L.) collections for agronomic and drought-tolerance related traits. Doctoral dissertation, Hawassa Universit). pp 124. http://dx.doi.org/10.13140/RG.2.2.11055.61601.). Specifically, Cenchrus purpureus (Schumach.) Morrone cv. Cuba CT-115 was release by Instituto de Ciencia Animal, Cuba, for the forage production and direct grazing. This forage has low height and acceptable yield and leaf/stems relation. Also, its use in ruminants stimulate the growing and milk production (Ojeda Quintana et al. 2020Ojeda Quintana, L.J., Arteaga Rodríguez, O., Escobar Escobar, L.A. & López Milián, A. 2020. Efecto de la inoculación con hongos micorrízicos arbusculares (HMA) y humus de lombriz en el establecimiento de Cenchrus purpureus (Schumach.) Morrone cv. Cuba CT-115. IDESIA, 38(2): 5-11, ISSN: 0718-3429. https://doi.org/10.4067/S0718-34292020000200005.).

The tropical forages due to their intrinsic characteristics are of fast growing and maturing. However, their nutritive contribution is affected due to the plant maturity, which makes the cell wall content worse, rich in lignocellulosic structure, which can decrease the use of other nutrients of the ration. The mentioned transformations have a direct effect on the digestive physiology of ruminants; hence, it is needed to know the variability of the plant quality with the regrowth age in different productive systems. Thus, this study evaluated the effect of the regrowth age on the yield indicators, chemical composition, and digestibility of the Cenchrus purpureus (Schumach.) Morrone cv. Cuba CT-115 under the edaphoclimatic conditions of Zamorano, Honduras.

Materials and Methods

 

Experimental ecology

 

The study was developed in the experimental areas of the Escuela Agrícola Panamericana, Universidad de Zamorano, Honduras, located in the km 32 of Tegucigalpa roadway to Danlí (13°59´46" N and 87°0´ 42" W) at 780 m o.s.l. the experimental period was between October 2020 to May 2021 (dry season).

The climate is classifying as tropical of grassland (Holdridge 1987Holdridge, LR. 1987. Ecología basada en zonas de vida. Trad. por Humberto Jiménez Saa. San José. Costa Rica. IICA. 216 p. ISBN: 92-9039-1316, https://repositorio.iica.int/bitstream/handle/11324/7936/BVE19040225e.pdf?sequence=1&isAllowed=y.); the rainfall was 356.44 mm; the mean temperature was 19.5 °C and the relative humidity 67 %, in the study phase (1419 mm/year, 27.5 °C and 80 % as annual average of rainfalls, temperature and relative humidity, respectively). The soil in the area is Fluvisol (Soil Survey Staff 2014Soil Survey Staff. 2014. Keys to soil taxonomy, 12th edn. United States Department of Agriculture, Natural Resources Conservation Service, Lincoln. ISBN- 13. 978-0929900018, https://www.nrcs.usda.gov/wps/PA_NRCSConsumption/download?cid=stelprdb122094&ext=pdf.) and the chemical composition is shown in table 1.

Table 1.  Chemical composition of the soil
pH (H2O) g/100g mg/kg (to extract)
CO OM N total P K Ca Mg Na
5.76 2.44 4.2 0.21 16 533 1526 186 ND

Treatment and experimental design

 

A random block design with five replications was used and the treatments consisted of the regrowth ages of 30, 45, 60, 75 and 90 days.

Procedure

 

An area of 841 m2 (29 x 29 m) was used for the study, the plots measured 25 m2 (5 x 5 m) with 1m space between them, the soil was prepared in a conventional way and the Cenchrus purpureus (Schumach.) Morrone cv. Cuba CT-115 was planting on May 2020 at 90 cm between furrows with a density of 13 kg of seed/plot, 180 days of age of the vegetative material, furrow deep of 20 cm, the whole stems placed on top were put on the bottom of the furrow, making to coincide the basal part with the apical one, which were cut into pieces with sharp machete guaranteeing cuttings with 6 buds approximately, later they were covered with a soil layer of 10 cm, irrigation and fertilization was not applied and there were made labors to control the weeds, all plots has a similar population (98 %).

The plants were established between May to October 2020, in this period the homogenization cut at 10 cm over the soil level was carried out. Later, for the sample taking, the border effect was considering (0.5 m for each side in the plot) and the central part was harvested every 15 days from 30 days of the initial cut at 20 cm over the soil level. As study variables were determined the biomass production, yield in total dry matter, length, width and number of leaves per plants and plant height (Herrera et al. 2017Herrera, R.S., Verdecia, D.M., Ramírez, J.L., García, M. & Cruz, A.M. 2017. Relation between some climatic factors and the chemical composition of Tithonia diversifolia. Cuban Journal of Agricultural Science, 51(2): 271–279, ISSN: 2079-3480. https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=193057228013.). Then the harvested material was homogenized and 2 kg per treatment and replication were taking according to experimental design for their sending to the laboratory.

Determination of the bromatological composition

 

After collecting the plant samples, they were dried in a forced air oven at 65 °C, later were milled at 1 mm particle size and stored in amber bottles until their processing in the laboratory, to determined: dry matter, crude protein, ashes, organic matter (OM), P, K, Ca, Mg, Cu, Fe, Mn and Zn (AOAC 2016AOAC, G.W. 2016. Official methods of analysis of AOAC International. 20th ed., Rockville, MD: AOAC International, ISBN: 978-0-935584-87-5, Available at: http://www.directtextbook.com/isbn/9780935584875. [Consulted: September 22, 2016].); neutral detergent fiber (NDF), acid detergent fiber (ADF), acid detergent lignin (ADL), cellulose (Cel), hemicellulose (Hcel) and cellular content (CC) according to Goering and Van Soest (1970)Goering, H.K. & Van Soest, P.J. 1970. Forage fiber analyses: Apparatus, reagent, procedures and some applications. In: Agriculture Handbook No. 379. Ed. U.S.D.A. Agricultural Research Service, Department of Agriculture, United States of America, p. 20. https://handle.nal.usda.gov/10113/CAT87209099.. Likewise, the digestibility of the dry matter and organic matter was determined (Aumont et al. 1995Aumont, G., Caudron, I., Saminadin, G., & Xandé, A. 1995. Sources of variation in nutritive values of tropical forages from the Caribbean. Animal Feed Science and Technology, 51(1-2): 1-13, ISSN: 0377-8401. http://doi.org/10.1016/0377-8401(94)00688-6.), also, the Cáceres and González (2000)Cáceres, O. & González, E. 2000. Metodología para la determinación del valor nutritivo de los forrajes tropicales. Pastos y Forrajes, 23(1): 87-92, ISSN: 0864-0394. https://hal.science/hal-01190063/document. criteria were taking into account to determine the metabolizable energy and net lactation energy. All determinations were performed in duplicate and by replication.

Statistical analysis

 

Analysis of variance was performed according to experimental design and means were compared using the Duncan (1955)Duncan, D.B. 1955. Multiple range and multiple F test. Biometrics, 11(1): 1-42, ISSN: 1541-0420. https://doi.org/10.2307/3001478. multiple range test. For the normal distribution of data, the Kolmogorov-Smirnov (Massey 1951Massey, F.J. 1951. The Kolmogorov-Smirnov test for goodness of fit. Journal of the American Statistical Association, 4(543): 68-78, ISSN: 1537-274X. https://doi.org/10.2307/2280095.) test was used and for the variances the Bartlett (1937)Bartlett, M. 1937. Properties of sufficiency and statistical tests. Proceedings of the Royal Society A: Mathematical, Physical and Engineering Sciences, 160(2): 268–282, ISSN: 1471-2946. https://doi.org/10.1098/rspa.1937.0109. test.

Results

 

The performance of the morphological indicators of the plant at different regrowth ages is shown in table 2. There were significant differences for all the studied indicators, with increases as the plant maturity advance, the highest values were reached at 90 days with a length of 128.81 and leaves width of 3.01cm, leaves per plant of 10.64 and height of 235.94 cm.

Table 2.  Morphological characterization of leaves of Cenchrus purpureus (Schumach.) Morrone cv. Cuba CT-115
Age, days Leaves Plant height, cm
Length, cm Width, cm Number/plant
30 71.41e 1.92e 6.44e 118.41e
45 88.89d 2.03cd 6.60d 153.40d
60 100.80c 2.05c 7.12c 186.19c
75 102.76b 2.89b 10.21b 216.43b
90 128.81a 3.01a 10.64a 235.94a
SE± 4.51 0.13 0.56 11.88
P <0.0001 <0.0001 0.0015 <0.0001

a,b,c,d Means with different letters in column differ at p<0.05 (Duncan 1955Duncan, D.B. 1955. Multiple range and multiple F test. Biometrics, 11(1): 1-42, ISSN: 1541-0420. https://doi.org/10.2307/3001478.)

Figure 1 shown that, at 90 regrowth days Cenchrus purpureus (Schumach.) Morrone cv. Cuba CT-115 increased the production of green matter and dry matter up to 6.78 t.ha-1 and 2.25 t.ha-1, respectively.

Figure 1.  Yield of Cenchrus purpureus (Schumach.) Morrone cv. Cuba CT-115

For the performance of the cell wall composition (table3) the classic dynamic of tropical forage of grasses was maintained with increases of the dry matter (DM), structural carbohydrates (NDF, ADF, Cel, Hcel and lignin ADL) up to 90 days (36.40, 79.06, 50.15, 34.95, 50.15 and 4.45 %, respectively); while the cell content (CC) and crude protein (CP) decrease as the regrowth age increase with the highest values at 30 days (28.67 and 12.14 %, respectively).

Table 3.  Performance of the cell wall of Cenchrus purpureus (Schumach.) Morrone cv. Cuba CT-115
Cell wall, %
Age, days DM CP NDF ADF ADL Cell Hcel CC
30 19.10d 12.14a 71.33e 32.61e 3.05e 27.35e 26.65e 28.67a
45 19.82d 11.91a 73.67d 37.71d 3.41d 28.91d 37.71d 26.33b
60 21.20c 9.37b 75.33c 39.47c 3.97c 31.65c 39.47c 24.67c
75 34.36b 6.66c 77.48b 41.47b 4.17b 33.04b 41.47b 22.52d
90 36.40a 5.79d 79.06a 50.15a 4.45a 34.95a 50.15a 20.94e
SE± 0.010 0.130 0.010 0.247 0.009 0.564 0.076 1.760
P <0.001 <0.001 <0.001 <0.001 <0.001 <0.001 <0.001 <0.001

a,b,c,d,e Means with different letters in column differ at P<0.05

The digestibilities and energies decreased (P<0.05) as the regrowth age increased and the lower values, for both indicators were obtained at 90 regrowth days (table 4).

Table 4.  Quality of Cenchrus purpureus (Schumach.) Morrone cv. Cuba CT-115
Age, days Digestibility, % Energy, MJ.kgDM-1
DMD OMD ME NFE
30 72.26a 66.45a 10.55a 7.66a
45 70.33b 65.78a 10.02ab 6.55b
60 69.45b 63.45b 9.36b 5.84c
75 67.78c 61.09c 8.44c 5.67c
90 65.56d 59.66d 8.24d 4.56d
SE± 1.04 1.34 0.678 0.543
P <0.001 <0.001 <0.0001 <0.0001

a,b,c,d Means with different letters in column differ at P<0.05

The minerals content in Cenchrus purpureus (Schumach.) Morrone cv. Cuba CT-115 (table 5) was variable, the ash and K decreased with the age and the highest values (17.96 and 4.5 %, respectively) were reached at 30 regrowth days. However, the other macro elements were higher at 45 regrowth days for then decrease up to 90 days. The microelements Cu, Fe and Mn increased up to 45 days with 16.66, 89 and 144.67 mg.kg-1, respectively, as higher values for then decrease (10.66, 48 and 109.34 mg.kg-1) up to 75 days and increased (7, 16 and 34.33 mg.kg-1) up to 90 days, while Zn was high at 90 days with 54 mg.kg-1.

Table 5.  Minerals content of Cenchrus purpureus (Schumach.) Morrone cv. Cuba CT-115
Age, days
Minerals 30 45 60 75 90 SE± P
Ashes, % 17.66a 17.36b 16.9c 12.30d 11.20e 0.561 0.002
P, % 0.24ab 0.25a 0.22c 0.12d 0.15e 0.025 <0.001
K, % 4.5a 2.99b 2.95c 2.03d 1.74e 0.05 <0.001
Ca, % 0.27de 0.42a 0.31b 0.27d 0.30c 0.010 0.0009
Mg, % 0.09e 0.11bc 0.10d 0.11b 0.12a 0.010 0.0009
Cu, mg.kg-1 9.00c 16.66a 7.66d 6.00e 13.00b 0.220 <0.0001
Fe, mg.kg-1 59.00b 89.00a 42.66d 41.00e 57.00c 1.89 <0.0001
Mn, mg.kg-1 88.33c 144.67a 92.00b 35.33e 69.66d 1.43 <0.0001
Zn, mg.kg-1 29.33b 23.00d 26.00c 10.00e 54.00a 1.84 <0.0001

a,b,c,d,e Means with different letters in column differ at P<0.05

Discussion

 

The morphological growing and developing is a process that is linked to the maturity the plant reaches when the cut periods are longer, hence the length, width, number of leaves and plant height has been increased with the regrowth days (table 2). These results coincide with Villanueva Avalos et al. (2022)Villanueva Avalos, J.F., Vázquez González, A. & Quero Carrillo, A.R. 2022. Atributos agronómicos y producción de forraje en ecotipos de Cenchrus purpureus en condiciones de trópico subhúmedo. Revista mexicana de ciencias agrícolas, 13(SPE27): 1-9, ISSN: 2007-0934. https://doi.org/10.29312/remexca.v13i27.3147., who evaluated several cultivars of Cenchrus cultivars (Elefante, Uruguana, Taiwán, CT-169, Caña Africana, Maralfalfa, Mott, Roxo, King Grass violet, CT-115, Merkerón, Cameron, King Grass green and three ecotypes of Tamaulipas: Elefante Tamps). Also, these authors find that the cultivars obtained by biotechnologies techniques (CT-115 and CT-169) showed the best morphological characteristics, since the rest has high variability in the growing under the Mexican dry tropic.

Herrera (2022)Herrera, R.S. 2022. Evaluation of Cenchrus purpureus varieties tolerant to drought in the western region of Cuba. Cuban Journal of Agricultural Science, 56(2): 135-143, ISSN: 2079-3480. http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2079-34802022000200005. informed heights from 65.63 to 79.58 cm for CT-115 in ferrallitic soils, this indicator is important to understand the growth of cultivars with different biochemical and physiological characteristics under several environmental conditions and agricultural works. Ojeda Quintana et al. (2020)Ojeda Quintana, L.J., Arteaga Rodríguez, O., Escobar Escobar, L.A. & López Milián, A. 2020. Efecto de la inoculación con hongos micorrízicos arbusculares (HMA) y humus de lombriz en el establecimiento de Cenchrus purpureus (Schumach.) Morrone cv. Cuba CT-115. IDESIA, 38(2): 5-11, ISSN: 0718-3429. https://doi.org/10.4067/S0718-34292020000200005. found the best response of Cenchrus purpureus (Schumach.) Morrone cv. Cuba CT-115 under many rainfalls conditions, something that is not happen during the dry season, where the climate factors (rainfalls, temperatures, solar radiation, intensity and duration of light hours) limits the growing and other morphological indicators of grasses.

Pérez Ramos et al. (2021)Pérez Ramos, P., Villegas Aparicio, Y., Castro Rivera, R., Castañeda Hidalgo, E., Gómez Vázquez, A. & Carrillo Rodríguez, J.C. 2021. Crecimiento de ecotipos de Cenchrus purpureus (Schumach) Morrone en condiciones de temporal. Revista Fitotecnia Mexicana, 44(4A): 765 – 772, ISSN: 0187-7380. https://doi.org/10.35196/rfm.2021.4-A.765. informed 8.5 leaves per plant, 60 cm of plant height and 40 cm of leaves length in CT-115 up to 180 days, lower results to those reached in this study, these differences are due to phenological cycle of this species. In this sense, Arias et al. (2018Arias, R.C., Ledea, J.L., Benítez, D.G., Ray, J. V. & Ramírez De La Ribera, J.L. 2018. Performance of new varieties of Cenchrus purpureus, tolerant to drought, during dry period. Cuban Journal of Agricultural Science, 52(2): 1–12, ISSN: 2079-3480. https://www.redalyc.org/journal/1930/193060591010/193060591010.pdf., 2019Arias, R.C., Reyes, J.J., Ledea, J.L., Benítez, D.G., Ray, J. V. & Hernández, L.G. 2019. Respuesta agroproductiva de nuevas variedades de Cenchrus purpureus. Tropical and subtropical Agroecosistems, 22: 79–86, ISSN: 1870-0462. https://doi.org/10.56369/tsaes.2778.) and Ledea et al. (2018a)Ledea, J.L., Verdecia Acosta, D., Ray Ramírez, J.V., La O León, O., Reyes Pérez, J.J. & Murillo Amado, B. 2018b. Caracterización química de nuevas variedades de Cenchrus purpureus tolerantes a la sequía. Agronomía Mesoamericana, 29(3): 655-672, ISSN: 2215-3608. https://doi.org/10.15517/ma.v29i3.32910. when evaluating different C. purpureus cultivars tolerant to water stress observed that from 120 regrowth days the dimensions (length and width) of leaves are reduced in relation with the 90 days, and they attributed to the most lower distribution of the leaf area due to the incidence of low size leaves. Therefore, it is produce high biomass duration and the self-shading, apparently, did not influence on the interception of light, which increase the photosynthesis rate, with low accumulation of fresh biomass.

In this sense, Herrera (2022)Herrera, R.S. 2022. Evaluation of Cenchrus purpureus varieties tolerant to drought in the western region of Cuba. Cuban Journal of Agricultural Science, 56(2): 135-143, ISSN: 2079-3480. http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2079-34802022000200005. explain that, during the growing, the grasses have a compensatory mechanism from the physiological point of view; however, despite the high availability of the total biomass (leaves and stems) with the growing the edible biomass decrease by the high amount of structural carbohydrates and lignin when the stem fraction increased. Therefore, the varieties and ecotypes of C. purpureus present advantages considering morphological, physiological, and productive characteristics, which gives them usefulness under adverse edaphoclimatic conditions (Sinche et al. 2021Sinche, M., Kannan, B., Paudel, D., Corsato, C., Lopez, Y., Wang, J. & Altpeter, F. 2021. Development and characterization of a Napier grass (Cenchrus purpureus Schumach) mapping population for flowering-time-and biomass-related traits reveal individuals with exceptional potential and hybrid vigor. GCB Bioenergy, 13(9): 1561-1575, ISSN: 1757-1693. https://doi.org/10.1111/gcbb.12876.).

It is recommended before to introduce any variety or ecotype in a region to perform studies of morphological characterization in order to know the adaptability to those conditions. Hence, this study from the beginning constituted the first test of the CT-115 variety under the edaphoclimatic conditions of Honduras, for which the dry season was selected to evaluate the adaptability of this cultivar being proved in many regions. Also, will be of great importance for the Honduran beef and milk livestock to have a variety with abundant biomass accumulation, low size and can be use in grazing, although for that is still needed to deep and perform studies in the different seasons of the year, digestibility test, voluntary intake and animal performance.

The increase of yield in green biomass and dry matter (figure 1) is very link to the plant growing and developing, above all to the increase of the stems proportion. These results coincide with Arias et al. (2018)Arias, R.C., Ledea, J.L., Benítez, D.G., Ray, J. V. & Ramírez De La Ribera, J.L. 2018. Performance of new varieties of Cenchrus purpureus, tolerant to drought, during dry period. Cuban Journal of Agricultural Science, 52(2): 1–12, ISSN: 2079-3480. https://www.redalyc.org/journal/1930/193060591010/193060591010.pdf. whose when evaluating the different Cenchrus purpureus cultivars notified for CT-115 the production of 5.78 tGM.ha-1 and 1.5 tDM.ha-1 up to 150 days, similar values reported Pérez Ramos et al. (2021)Pérez Ramos, P., Villegas Aparicio, Y., Castro Rivera, R., Castañeda Hidalgo, E., Gómez Vázquez, A. & Carrillo Rodríguez, J.C. 2021. Crecimiento de ecotipos de Cenchrus purpureus (Schumach) Morrone en condiciones de temporal. Revista Fitotecnia Mexicana, 44(4A): 765 – 772, ISSN: 0187-7380. https://doi.org/10.35196/rfm.2021.4-A.765. and Villanueva Avalos et al. (2022)Villanueva Avalos, J.F., Vázquez González, A. & Quero Carrillo, A.R. 2022. Atributos agronómicos y producción de forraje en ecotipos de Cenchrus purpureus en condiciones de trópico subhúmedo. Revista mexicana de ciencias agrícolas, 13(SPE27): 1-9, ISSN: 2007-0934. https://doi.org/10.29312/remexca.v13i27.3147. with productions of 4-5 tGM.ha-1 and 1.4-1.8 tDM.ha-1 in regions of the dry tropic and dry seasons, respectively although Uvidia et al. (2015)Uvidia, H., Ramírez, J., Vargas, J., Leonard, I. & Sucoshañay, J. 2015. Rendimiento y calidad del Pennisetum purpureum vc Maralfalfa en la Amazonía ecuatoriana. REDVET. Revista Electrónica de Veterinaria, 16 (6): 1-5, ISSN: 1695-7504. http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n060615.html. find high biomass production in the Ecuadorean Amazonia with 80 tGM.ha-1 in Maralfalfa variety, likewise, Retureta-González et al. (2019)Retureta González, C.O.R., Corrales, C.R.P., Zubiaur, R.O.M., Murillo, V.E.V., Escandón, R.S.G. & Lagunes, M.M. 2019. Efecto del riego sobre la calidad, desarrollo y producción de biomasa a dos edades de corte en Cenchrus purpureus vc. CT-115, para la región central del estado de Veracruz. Avances en Investigación Agropecuaria, 23(1): 41-48, ISSN: 2638-1716. http://ojs.ucol.mx/index.php/agropecuaria/article/view/176. reported a production of 15 tDM.ha-1 of CT-115 under irrigation conditions, while, Reyes-Castro et al. (2018)Reyes Castro, S., Enríquez Quiroz, J.F., Hernández Garay, A., Esqueda Esquivel, V.A. & Gutiérrez Arenas, D.A. 2018. Rendimiento de seis cultivares de Cenchrus purpureus (Schumach.) Morrone con potencial para producción de bioetanol. Agroproductividad, 11(5): 56-61, ISSN: 2594-0252, https://www.cabdirect.org/cabdirect/abstract/2020301534.7. informed production of 18 tDM.ha-1 in dry seasons in Veracruz, México for the bioethanol production.

The difference in the regrowth age for grazing and forage production lies in that for bioethanol production is needed the high accumulation of structural carbohydrates (cellulose and hemicelluloses) and polyphenolic compounds (lignin) hence their optimum cut age be between ages of 100-120 days, while for the animal production this one range about the 60 days for grazing and 90 days when it is used as forage. The above reaffirms that for low rainfalls regions the results of this research are in the range of reported values, the differences find are due to the rains levels, irrigation use, cut age and productive purposes.

On the other hand, Herrera (2022)Herrera, R.S. 2022. Evaluation of Cenchrus purpureus varieties tolerant to drought in the western region of Cuba. Cuban Journal of Agricultural Science, 56(2): 135-143, ISSN: 2079-3480. http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2079-34802022000200005. under rain conditions and in the west of Cuba reported a production of 12 tDM.ha-1; this performance is due to the different edaphoclimatic conditions of each region. To highlight, that the studies which informed the highest yields reported precipitations from 700 to 4000 mm.year-1 in comparison with rainfalls from 200 to 430 mm.year-1, being conditions responsible of the marked differences find from the productive point of view among regions of the humid and dry tropic in Latin American and the Caribbean in terms of climatology. This response is due according to Ledea Rodríguez et al. (2017)Ledea Rodríguez, J.L., Benítez, D.G., Pérez, A., Crucito, R. & Guerra Manso, A. 2017. Comportamiento agronómico de cultivares de Cenchrus purpureus tolerantes a la salinidad. Revista de Producción Animal, 29(3): 18-28, ISSN: 2224–7920, http://scielo.sld.cu/pdf/rpa/v29n3/rpa04317.pdf. to the compensation of the photosynthetic system to potentiate the growing; the water molecules contribute the necessary hydrogen to form the carbonate skeleton and produce the structural and non-structural carbohydrates (Herrera 2022Herrera, R.S. 2022. Evaluation of Cenchrus purpureus varieties tolerant to drought in the western region of Cuba. Cuban Journal of Agricultural Science, 56(2): 135-143, ISSN: 2079-3480. http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2079-34802022000200005.), effect that favors high growing and developing, with high photosynthetic efficiency.

The decrease of cell content and increase of the cell wall components (table 3) is exclusive of these forage species, since the stems proportion, leaves biomass, dry matter and plant maturity directly influence on the proportion of the cell wall components (Ledea et al. 2021Ledea, J.L., La O León, O., Verdecia Acosta, D., Benítez Jiménez, D.G. & Hernández Montiel, L.G. 2021. Composición química-nutricional de rebrotes de Cenchrus purpureus (Schumach.) Morrone durante la estación lluviosa. Tropical and Subtropical Agroecosystems, 24(54): 1-13, ISSN: 1870-0462. https://doi.org/10.56369/tsaes.3522.). Besides of these intrinsic factors of each species, those considered as abiotics (temperature, rains and light intensity, among others) also contributes to the variability and growing of the cell wall, which modify their components and dimensions (Arias et al. 2019Arias, R.C., Reyes, J.J., Ledea, J.L., Benítez, D.G., Ray, J. V. & Hernández, L.G. 2019. Respuesta agroproductiva de nuevas variedades de Cenchrus purpureus. Tropical and subtropical Agroecosistems, 22: 79–86, ISSN: 1870-0462. https://doi.org/10.56369/tsaes.2778.). Moreover, during the plant growing is made worse the deposition of structural carbohydrates as the cellulose that participate in the defense secondary mechanisms to achieve stress tolerance (Ledea et al. 2018aLedea, J.L., Ray Ramírez, J.V., Arias Pérez, R.C., Cruz Tejeda, J.M., Rosell Alonso, G. & Reyes Pérez, J.J., 2018a. Comportamiento agronómico y productivo de nuevas variedades de Cenchrus purpureus tolerantes a la sequía. Agronomía Mesoamericana, 29(2): 343-362, ISSN: 2215-3608. https://doi.org/10.15517/ma.v29i2.29107.). In this sense, Chupin et al. (2020)Chupin, L., Soccalingame, L., de Ridder, D., Gineau, E., Mouille, G., Arnoult, S., Brancourt Hulmel, M., Lapierre, C., Vincent, L., Mija, A., Corn, S., Le Moigne, N. & Navard, P. 2020. Thermal and dynamic mechanical characterization of miscanthus stem fragments: Effects of genotypes, positions along the stem and their relation with biochemical and structural characteristics. Industrial Crops and Products, 156(January): 112863, ISSN: 1872-633X. https://doi.org/10.1016/j.indcrop.2020.112863. reported that the nutrients content in the soil (mainly N, P and K) and fertilization promote the growing and developing of forages and therefore NDF and ADF deposition.

In accordance with the concentration and independent distribution of carbohydrates, Habte et al. (2020)Habte, E., Muktar, M.S., Abdena, A., Hanson, J., Sartie, A.M., Negawo, A.T., Machado, J.C., da Silva Ledo, F.J. & Jones, C.S. 2020. Forage performance and detection of marker trait associations with potential for napier grass (Cenchrus purpureus) improvement. Agronomy, 10(4): 1-29, ISSN: 2073-4395. https://doi.org/10.3390/agronomy10040542. showed that for immature plants the cellulose contents and non-cellulosic compounds fluctuate between 25 and 60 %; while in the matures has 38 % of cellulose, 43 % of no-structural polysaccharides and 17 % of lignin. The obtained results (table 3) in this research show that considering the content of cellulose (34.95 %) and lignin (4.45 %), these plants are catalogue as immature. According to Sosnowski et al. (2017)Sosnowski, J., Matsyura, A., Jankowksi, K. & Przytuła, M. 2017. Cell wall fractions in the biomass of Dactylis glomerata and Festuca pratensis. Ukrainian Journal of Ecology, 7(1): 66–70, ISSN: 2520-2138, https://doi.org/10.15421/20179. https://cyberleninka.ru/article/n/cell-wall-fractions-in-the-biomass-of-dactylis-glomerata-and-festuca-pratensis. notified that there is a high variability among species and varieties from a same genus as response to the environmental conditions of each region in terms of the deposition of supporting tissue in the stems, cellulose, hemicelluloses, lignin and silica in the cell wall of leaves.

The growing and the morphological development of meadow species provides increase of the productivity, but the increases of structural carbohydrates and polyphenols with the plant maturity directly influence on their quality (table4) hence the nutritive contribution is affected. Similar results reported Ledea et al. (2018b)Ledea, J.L., Verdecia Acosta, D., Ray Ramírez, J.V., La O León, O., Reyes Pérez, J.J. & Murillo Amado, B. 2018b. Caracterización química de nuevas variedades de Cenchrus purpureus tolerantes a la sequía. Agronomía Mesoamericana, 29(3): 655-672, ISSN: 2215-3608. https://doi.org/10.15517/ma.v29i3.32910. who showed that the morphological and structural components of forages and the agronomical performance directly influence on the proportion of leaves and stems, digestibility and energy contribution. In this sense, De Dios León et al. (2022)De Dios León, G.E., Ramos Juárez, J.A., Izquierdo Reyes, F., Joaquín Torres, B.M. & Meléndez Navas, F. 2022. Comportamiento productivo y valor nutricional del pasto Pennisetum purpureum cv Cuba CT-115, a diferente edad de rebrote. Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias, 13(4): 1055-1066, ISSN: 2448-6698. https://doi.org/10.22319/rmcp.v13i4.5217. reported that the morphological component favors the degradability of the fractions of DM and OM, according to the type and distribution of the cells that determines the percentage of the digestible, little digestible and totally indigestible.

The decrease of the DMD and OMD with the increase in cut age is due, possibly, to the higher proportion of stems and lower of leaf at 90 days, this performance was described by González Blanco et al. (2018)González Blanco, J.L., González Paneque, O., Puertas Arias, A., Machado Castillo, J. & Miranda Cabrera, I. 2018. Rendimiento en dos cultivares de Pennisetum purpureum Schumach a diferentes dosis de fertilización orgánica y mineral. Revista Arbitrada Interdisciplinaria de Ciencias de la Educación, Turismo, Ciencias Sociales y Económicas, Ciencias del Agro y Mar y Ciencias Exactas y aplicadas, 3(6): 96-108, ISSN: 2542-3088. https://dialnet.unirioja.es/servlet/articulo?codigo=7062680., Ledea et al. (2021)Ledea, J.L., La O León, O., Verdecia Acosta, D., Benítez Jiménez, D.G. & Hernández Montiel, L.G. 2021. Composición química-nutricional de rebrotes de Cenchrus purpureus (Schumach.) Morrone durante la estación lluviosa. Tropical and Subtropical Agroecosystems, 24(54): 1-13, ISSN: 1870-0462. https://doi.org/10.56369/tsaes.3522. and de Dios León et al. (2022)De Dios León, G.E., Ramos Juárez, J.A., Izquierdo Reyes, F., Joaquín Torres, B.M. & Meléndez Navas, F. 2022. Comportamiento productivo y valor nutricional del pasto Pennisetum purpureum cv Cuba CT-115, a diferente edad de rebrote. Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias, 13(4): 1055-1066, ISSN: 2448-6698. https://doi.org/10.22319/rmcp.v13i4.5217., who observed high DM concentration and consequently NDF and ADF, with the forage maturity (90 days of regrowth age) due to the high proportion of stems that increase the lignocelluloses structure, which directly affects their digestibility, contribution of forage energy and use efficiency in the production systems in the tropic.

The digestibility percentages and energy values obtained in this study are in the range reported in the international literature for the different grasses forages. Álvarez Perdomo et al. (2017)Álvarez Perdomo, G.R., Barba Capote, C., Velasco Martínez, A.E., Samaniego Armijos, M.C., Jacho Macías, T.E., Muñoz Cornejo, J.A., Fernández Corrales, C.A., Ramírez de la Ribera, J.L., Zambrano Cuadro, N.G. & Chacón Marcheco, E. 2017. La especie Cenchrus purpureus una alternativa para la producción de forraje. REDVET. Revista Electrónica de Veterinaria, 18(4): 1-10, ISSN: 1695-7504, https://doi.org/10.1016/j.homeo.2017.04.006. http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=63651265006., Méndez Martínez et al. (2020)Méndez Martínez, Y., Reyes Pérez, J.J., Luna Murillo, R.A., Verdecia, D.M., Espinoza Coronel, A.L., Pincay-Ronquillo., W.J., Espinosa-Cunuhay, K.A., Macías-Pettao, R.K., & Herrera, R.S. 2020. Effect of climate area on yield and quality of three varieties of Megathyrsus maximus. Cuban Journal of Agricultural Science, 54(2): 1-12, ISSN: 2079-3480. http://cjascience.com/index.php/CJAS/article/view/956., Reyes Pérez et al. (2020)Reyes Pérez, J.J., Méndez Martínez, Y. Luna Murillo, R.A., Verdecía, D.M., Espinoza Coronel, A.L., Pincay Ronquillo, W.J., Espinosa Cunuhay, K.A., Macías Pettao, R.K. & Herrera, R.S. 2020. Yield and bromatological composition of three Brachiaria varities in two areas of Ecuador. Cuban Journal of Agricultural Science, 54(3): 413-424, ISSN: 2079-3480. https://www.redalyc.org/journal/6537/653767640012/653767640012.pdf. and Herrera (2022)Herrera, R.S. 2022. Evaluation of Cenchrus purpureus varieties tolerant to drought in the western region of Cuba. Cuban Journal of Agricultural Science, 56(2): 135-143, ISSN: 2079-3480. http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2079-34802022000200005. when evaluating varieties of Brachiaria, Megathyrsus and Cenchrus did not reported differences in digestibility and energy with values higher than 47 % and 6 MJ.kgDM-1, respectively and informed that the main effect is due to the high increase of the cellular components of the plant according to the species and variety as the forage maturity advance.

Table 5 shown that the minerals concentration decreased with the growing of the CT-115 grass, at 30 cutting days was observed the higher content of total ashes (17.66 %) and at 45 days, the most evaluated minerals showed the highest concentration, with emphasis in Mn, Fe, Zn, this effect was reported by Santiago et al. (2016)Santiago Figueroa, I., Lara Bueno, A., Miranda Romero, L. A., Huerta Bravo, M., Krishnamurthy, L. & Muñoz González, J. C. 2016. Chemical and mineral composition of leucaena associated with star grass during the rainy season. Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas, 7(SPE16): 3173-3183, ISSN: 2007-9230. https://doi.org/10.29312/remexca.v0i16.387. https://www.scielo.org.mx/pdf/remexca/v7nspe16/2007-0934-remexca-7-spe16-3173-en.pdf., who found a reduction of the mineral content with the grasses age. In this sense, Muñoz González et al. (2014)Muñoz González, J.C., Huerta Bravo, M., Rangel Santos, R., Lara Bueno, A. & De la Rosa Arana, J.L. 2014. Evaluación mineral de forrajes del trópico húmedo mexicano. Tropical and Subtropical Agroecosystems. 17: 285–287, ISSN: 1870-0462. https://www.redalyc.org/pdf/939/93931761018.pdf., notified that during the rainy season the grasses change the mineral content of their leaves due to the metabolic rate increase the due to the growing and yield in aerial biomass. Fortes et al. (2019)Fortes, D., Herrera, R. S., García, M., Cruz, A. M. & Romero, A. 2019. Mineral composition of Cenchrus purpureus cv. Cuba CT-115, as biomass bank, after grazing. Cuban Journal of Agricultural Science, 53(4): 425-435, ISSN: 2079-3480. http://scielo.sld.cu/pdf/cjas/v53n4/2079-3480-cjas-53-04-425.pdf. reported a concentration of Ca, P and Mg of 0.55-0.70 %, 0.21-0.27 % and 0.29-0.37 %, respectively at 45 days of cut age in CT-115.

Also, Valenciaga et al. (2009)Valenciaga, D., Chongo, B., Herrera, R.S., Torres, V., Oramas, A., Cairo, J.G., & Herrera, M. 2009. Effect of regrowth age on the chemical composition of Cenchrus purpureus cv. CUBA CT-115. Cuban Journal of Agricultural Science, 43(1): 71-76, ISSN: 2079-3480. found that the regrowth age had few influence on the Ca concentration in CT-115. However, other studies showed that concentrations higher than 0.30 % of Ca (dry base) in this plant promotes the harden action of the cell wall (Herrera 2022Herrera, R.S. 2022. Evaluation of Cenchrus purpureus varieties tolerant to drought in the western region of Cuba. Cuban Journal of Agricultural Science, 56(2): 135-143, ISSN: 2079-3480. http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2079-34802022000200005.). Likewise, Domínguez et al. (2012)Domínguez, T.G., Ramírez, R.G., Estrada, A.E., Scott, L.M., González, H. & Alvarado, M.D.S. 2012. Importancia nutrimental en plantas forrajeras del matorral espinoso tamaulipeco. Ciencia UANL, 15(59): 77-93, ISSN: 2007-1175. http://eprints.uanl.mx/2721/1/11ArticuloMatorraloso.pdf. reported that concentrations higher than 0.2 % in P (dry base) at tissue level are considered adequate values for the nutrition of ruminants animals. Considering, the variations of the content of this mineral (table 5) is recommended the use of phosphoric fertilization to the soil for replacing the possible deficiency in the plant (Fortes et al. 2019Fortes, D., Herrera, R. S., García, M., Cruz, A. M. & Romero, A. 2019. Mineral composition of Cenchrus purpureus cv. Cuba CT-115, as biomass bank, after grazing. Cuban Journal of Agricultural Science, 53(4): 425-435, ISSN: 2079-3480. http://scielo.sld.cu/pdf/cjas/v53n4/2079-3480-cjas-53-04-425.pdf.).

The Mg concentration find in CT-115 (0.09-0.12 %) was lower to those reported by Valenciaga et al. (2009)Valenciaga, D., Chongo, B., Herrera, R.S., Torres, V., Oramas, A., Cairo, J.G., & Herrera, M. 2009. Effect of regrowth age on the chemical composition of Cenchrus purpureus cv. CUBA CT-115. Cuban Journal of Agricultural Science, 43(1): 71-76, ISSN: 2079-3480. and Herrera (2022)Herrera, R.S. 2022. Evaluation of Cenchrus purpureus varieties tolerant to drought in the western region of Cuba. Cuban Journal of Agricultural Science, 56(2): 135-143, ISSN: 2079-3480. http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2079-34802022000200005., apparently the concentration of this mineral (Mg) in the soil of this study (186 mg.kg-1) influenced on this results, the authors showed concentrations higher than 260 mg.kg-1 of Mg in the soil. Although there is contradictions in the requirements of this mineral (Mg) in the ruminant animals, it is knowing that it take part in the photosynthesis activity, hydrogen transport and participate in the production of organic fatty acids (Da Costa Leite et al. 2019Da Costa Leite, R., dos Santos, J. G., Silva, E.L., Alves, C.R., Hungria, M., Leite, R.D.C. & dos Santos, A.C. 2018. Productivity increase, reduction of nitrogen fertilizer use and drought-stress mitigation by inoculation of Marandu grass (Urochloa brizantha) with Azospirillum brasilense. Crop and Pasture Science, 70(1): 61-67, ISSN: 1836-5795. https://doi.org/10.1071/CP18105.).

There are contradictions on the necessities of the micro minerals in ruminants due to that many multifactorial elements can alter the absorption and use, in general way, the traces minerals participate in the protein synthesis, vitamins metabolism, in the formation of the connecting tissue and in the immunity functions (Spears et al. 2022Spears, J.W., Brandao, V.L.N. & Heldt, J. 2022. Invited Review: Assessing trace mineral status in ruminants, and factors that affect measurements of trace mineral status. Applied Animal Science, 38(3): 252-267, ISSN: 2590-2873. https://doi.org/10.15232/aas.2021-02232.). Therefore, to know the micro mineral composition contributes with the formation of nutritious nucleus appropriate to the study zones and the animal’s needs.

The content of micronutrients in the forage is affected by many factors; one of the most important is the geographical location. In temperate climate has been find contents of Fe, Zn and Cu in meadows of Lolium perenne, which were insufficient to cover the dairy cattle requirements; while the Na concentrations were higher to the normal level. In turn, in an area of semidesert, the Fe was finding in the forages in sufficient amounts to satisfy the requirements of bovines from meat breed in grazing. However, the forages were few deficient in Na, Zn and Cu. In the tropical zone is frequent to find lack of P in meadows of common Buffel grazing by growing meat bovines, which is why the authors recommend to complementing during the year, in turn the Cu and Mn should only be complemented during the dry season (Guerrero et al. 2020Guerrero, M.D.C., Sousa, T.R.D., Oliveira, S.A.D., Caldeira, R.R. & Pelá, A. 2020. Productivity and quality of Mombasa grass under fertilization with pig deep-litter and NPK. Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental, 24: 437-443, ISSN: 1807-1929. https://doi.org/10.1590/1807-1929/agriambi.v24n7p437-443.).

Cabrera Torres et al. (2009)Cabrera Torres, E.J., Sosa Rubio, E.E., Castellanos Ruelas, A.F., Gutiérrez Baeza, Á.O., & Ramírez Silva, J.H. 2009. Comparación de la concentración mineral en forrajes y suelos de zonas ganaderas del estado de Quintana Roo, México. Veterinaria México, 40(2): 167-179, ISSN: 0301-5092. https://www.scielo.org.mx/pdf/vetmex/v40n2/v40n2a6.pdf. when evaluating the content of microelements in different zones from Quintana Roo, México notified abundance of Fe and Mn in the forages sampled in the three areas and coincide with high content of these minerals in the respective soils. In turn, the content of Zn and Cu in the soil (middle levels) was contrary to those find in the forages in which low contents are reported. When analyzing the effect of the type of forage, Fe concentrations higher than critical levels of 50 mg.kg-1 were found, the amount of Mn was low of 40 mg.kg-1 in five of the collected forages (B. brizantha, C. nlemfuensis, C. purpureus, M. maximus and B. humidicola). As for Zn and Cu, it was found that all the average values were down of the critical level (30 and 10 mg.kg-1, respectively). The low values of Zn and Cu are linked to the metabolic functions of these ones in the plant, the way they are in the soil (inaccessible for the plant) and their relationship with the Fe and negative interaction of Fe and acid pH on the absorption of Cu and Zn (Villalobos and González 2018Villalobos, L.V. & González, J.S. 2018. Contenido macro y micromineral del pasto reygrass (Lolium spp.) en la zona alta de Cartago, Costa Rica. Nutrición animal Tropical, 12(2): 1-19, ISSN: 1409-3553. https://doi.org/10.15517/nat.v12i2.34927.).

Conclusions

 

This study is part of the first report on the chemical composition, digestibility, and energy of Cenchrus purpureus Morrone cv. Cuba CT-115 under the edaphoclimatic conditions of Honduras, where the characteristic behavior of the species was observed with an increase in yield, morphological components, and cell wall with increasing age of regrowth; while, the concentration of proteins, minerals, cellular content, digestibility, and energy contribution decreased with the maturity of the plant. Thus, the adaptability of this cultivar to different ecosystems is reaffirmed. Thereby, it is recommended to carry out other investigations under different edaphoclimatic conditions in Honduras to elucidate adaptability and its influence on growth and nutritional quality according to cutting age.

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Villalobos, L.V. & González, J.S. 2018. Contenido macro y micromineral del pasto reygrass (Lolium spp.) en la zona alta de Cartago, Costa Rica. Nutrición animal Tropical, 12(2): 1-19, ISSN: 1409-3553. https://doi.org/10.15517/nat.v12i2.34927.

Villanueva Avalos, J.F., Vázquez González, A. & Quero Carrillo, A.R. 2022. Atributos agronómicos y producción de forraje en ecotipos de Cenchrus purpureus en condiciones de trópico subhúmedo. Revista mexicana de ciencias agrícolas, 13(SPE27): 1-9, ISSN: 2007-0934. https://doi.org/10.29312/remexca.v13i27.3147.


 
Ciencia de los Pastos y otros Cultivos

Calidad nutritiva de Cenchrus purpureus (Schumach.) Morrone cv. Cuba CT-115 en condiciones edafoclimáticas de Zamorano, Honduras

 

iDAda. R. Medrano Escobar1Departamento de Ciencia y Producción Agropecuaria, Universidad de Zamorano, Valle de Yeguare, San Antonio de Oriente, Honduras

iDCeleste C. Martínez Banegas1Departamento de Ciencia y Producción Agropecuaria, Universidad de Zamorano, Valle de Yeguare, San Antonio de Oriente, Honduras

iDY. Martínez Aguilar2Faculty of Veterinary Science, University of Fonwda, Leogane, Haiti

iDD.M. Verdecia Acosta3Facultad de Ciencias Agropecuarias, Universidad de Granma, Apartado Postal 21, Bayamo, C.P. 85 100, Granma, Cuba.

iDR.S. Herrera4Instituto de Ciencia Animal, C. Central km 47 ½ , San José de las Lajas, Mayabeque, Cuba


1Departamento de Ciencia y Producción Agropecuaria, Universidad de Zamorano, Valle de Yeguare, San Antonio de Oriente, Honduras

2Faculty of Veterinary Science, University of Fonwda, Leogane, Haiti

3Facultad de Ciencias Agropecuarias, Universidad de Granma, Apartado Postal 21, Bayamo, C.P. 85 100, Granma, Cuba.

4Instituto de Ciencia Animal, C. Central km 47 ½ , San José de las Lajas, Mayabeque, Cuba

 
Resumen

La ganadería en América Latina y el Caribe se desarrolla sobre la base de praderas naturalizadas con bajas producciones y aporte nutritivo, de ahí que la introducción de especies con mayor potencial productivo y calidad nutritiva se hace necesaria. Por lo que, se evaluó el efecto de la edad de rebrote en los indicadores del rendimiento, composición química y digestibilidad del Cenchrus purpureus (Schumach.) Morrone vc. Cuba CT-115 en las condiciones edafoclimáticas de Zamorano, Honduras. La evaluación comprendió un período de 193 días, entre octubre de 2020 y mayo de 2021 (período seco). El promedio de precipitación en los meses de estudio fue de 44.56 mm. Se utilizó un diseño de bloques al azar y los tratamientos (días de corte de pasto) fueron 30, 45, 60, 75 y 90 días. La mejor relación hoja/tallo se encontró a los 75 días (P<0.05), además, a los 90 días se identificó (P<0.05) el mayor crecimiento (235.94 cm). Asimismo, el mayor contenido de materia seca y proteína cruda se cuantificó (P<0.05) a los días 75 y 45 días (12.91 %), respectivamente, lo que influyó en la digestibilidad y en la energía metabolizable y neta de lactancia (P<0.05). El corte a los 90 días provocó mayor cuantificación de fibra neutro detergente (50.15 %), aunque el contenido mineral disminuyó con la edad del corte. Se concluye que el presente estudio forma parte del primer reporte de la composición química, digestibilidad y energía en condiciones edafoclimáticas de Honduras del Cenchrus purpureus Morrone cv. Cuba CT-115, donde se mantuvo el comportamiento característico de la especie.

Palabras clave: 
Composición química, digestibilidad, morfología, rendimiento

Introducción

 

La producción de carne y leche vacuna a nivel mundial constituye un gran sector, dinámico y en crecimiento. Esto ocurre en ambientes donde los bienes comunes se encuentran deteriorados: el sostén vital en sectores de pocos recursos, seguridad alimentaria y nutricional; recursos naturales y medio ambiente; así como la salud humana y animal. Por lo tanto, esta situación necesita de la toma de decisiones a diferentes niveles que propicie a los sectores e instituciones, mejoras en los reglamentos para enfrentar problemas y desventajas con el objetivo de incrementar el desarrollo del sector ganadero (Ojeda Quintana et al. 2020Ojeda Quintana, L.J., Arteaga Rodríguez, O., Escobar Escobar, L.A. & López Milián, A. 2020. Efecto de la inoculación con hongos micorrízicos arbusculares (HMA) y humus de lombriz en el establecimiento de Cenchrus purpureus (Schumach.) Morrone cv. Cuba CT-115. IDESIA, 38(2): 5-11, ISSN: 0718-3429. https://doi.org/10.4067/S0718-34292020000200005.).

Los pastos y forrajes, por su abundancia y rápido crecimiento, constituyen la principal fuente de alimentación en las regiones tropicales para el ganado vacuno y es necesario la producción de estas plantas durante todas las estaciones del año (Ledea-Rodríguez et al. 2017Ledea Rodríguez, J.L., Benítez, D.G., Pérez, A., Crucito, R. & Guerra Manso, A. 2017. Comportamiento agronómico de cultivares de Cenchrus purpureus tolerantes a la salinidad. Revista de Producción Animal, 29(3): 18-28, ISSN: 2224–7920, http://scielo.sld.cu/pdf/rpa/v29n3/rpa04317.pdf.). Asimismo, para comprender el crecimiento de los pastos y forrajes es necesario considerar las transformaciones que ocurren en los ecosistemas ganaderos, los cuales se encuentran influenciados por el cambio climático, manejo del suelo y malas prácticas agrícolas que propician la degradación de los suelos de las praderas, lo que limitan el crecimiento y la persistencia de las especies forrajeras y otras gramíneas pratenses (Ledea Rodríguez et al. 2017Ledea Rodríguez, J.L., Benítez, D.G., Pérez, A., Crucito, R. & Guerra Manso, A. 2017. Comportamiento agronómico de cultivares de Cenchrus purpureus tolerantes a la salinidad. Revista de Producción Animal, 29(3): 18-28, ISSN: 2224–7920, http://scielo.sld.cu/pdf/rpa/v29n3/rpa04317.pdf.).

Las especies forrajeras como caña de azúcar y las del género Cenchrus sp. constituyen estrategias viables como bancos de biomasa para la estación con déficit de alimento. Los estudios demuestran que con manejos adecuados es posible obtener altos rendimientos con aceptable calidad que contribuyen a suplir los requerimientos nutricionales de la masa bovina (Herrera 2022Herrera, R.S. 2022. Evaluation of Cenchrus purpureus varieties tolerant to drought in the western region of Cuba. Cuban Journal of Agricultural Science, 56(2): 135-143, ISSN: 2079-3480. http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2079-34802022000200005.).

En la actualidad, las variedades de Cenchrus sp están ampliamente distribuidas en las regiones tropicales y en varias universidades e institutos latinoamericanos se investigan los distintos cultivares de este género, sobre todo aquellos obtenidos mediante programas de mejora genética con diferentes métodos biotecnológicos (Sinche et al. 2021Sinche, M., Kannan, B., Paudel, D., Corsato, C., Lopez, Y., Wang, J. & Altpeter, F. 2021. Development and characterization of a Napier grass (Cenchrus purpureus Schumach) mapping population for flowering-time-and biomass-related traits reveal individuals with exceptional potential and hybrid vigor. GCB Bioenergy, 13(9): 1561-1575, ISSN: 1757-1693. https://doi.org/10.1111/gcbb.12876., Vander Pereira et al. 2021Vander Pereira, A., de Andrade Lira, M., Machado, J.C., de Miranda Gomide, C.A., Martins, C. E., da Silva Lédo, F. J. & Daher, R.F. 2021. Elephant grass, a tropical grass for cutting and grazing. Revista Brasileira de Ciencias Agrarias, 16(3): 1-13, ISSN: 1981-1160. https://doi.org/10.5039/agraria.v16i3a9317. y Lire Wachamo 2022Lire Wachamo, H. 2022. Diversity and genome-wide association in Napier grass (Cenchrus purpureus L.) collections for agronomic and drought-tolerance related traits. Doctoral dissertation, Hawassa Universit). pp 124. http://dx.doi.org/10.13140/RG.2.2.11055.61601.). Específicamente, Cenchrus purpureus (Schumach.) Morrone vc. Cuba CT-115 fue liberado por el Instituto de Ciencia Animal de Cuba para la producción de forraje en pie y pastoreo directo. Este forraje posee baja altura y aceptable rendimiento y relación hoja/tallos. Además, su empleo en rumiantes promueve el crecimiento y la producción de leche (Ojeda Quintana et al. 2020Ojeda Quintana, L.J., Arteaga Rodríguez, O., Escobar Escobar, L.A. & López Milián, A. 2020. Efecto de la inoculación con hongos micorrízicos arbusculares (HMA) y humus de lombriz en el establecimiento de Cenchrus purpureus (Schumach.) Morrone cv. Cuba CT-115. IDESIA, 38(2): 5-11, ISSN: 0718-3429. https://doi.org/10.4067/S0718-34292020000200005.).

Los forrajes tropicales por sus características intrínsecas son de rápido crecimiento y maduración. Sin embargo, su aporte nutritivo se afecta debido a la madurez de la planta, que exacerba el contenido de la pared celular, rico en estructura lignocelulósica, lo que puede disminuir el aprovechamiento de los otros nutrientes de la ración. Dichas transformaciones tienen un efecto directo en la fisiología digestiva de los rumiantes; de ahí que, se precise conocer la variabilidad de la calidad de la planta con la edad de rebrote en diferentes sistemas productivos. Así, este estudio evaluó el efecto de la edad de rebrote en los indicadores del rendimiento, composición química y digestibilidad del Cenchrus purpureus (Schumach.) Morrone vc. Cuba CT-115 en las condiciones edafoclimáticas de Zamorano, Honduras.

Materiales y métodos

 

Ecología experimental

 

El estudio se desarrolló en las áreas experimentales de la Escuela Agrícola Panamericana, Universidad de Zamorano, Honduras, ubicada en el km 32 de la carretera de Tegucigalpa vía a Danlí (13°59´46" N y 87°0´ 42" W) a 780 msnm. El período experimental comprendió entre los meses de octubre de 2020 a mayo de 2021 (período seco).

El clima se clasifica como tropical de sabana (Holdridge 1987Holdridge, LR. 1987. Ecología basada en zonas de vida. Trad. por Humberto Jiménez Saa. San José. Costa Rica. IICA. 216 p. ISBN: 92-9039-1316, https://repositorio.iica.int/bitstream/handle/11324/7936/BVE19040225e.pdf?sequence=1&isAllowed=y.); la precipitación fue de 356.44 mm; la temperatura media fue de 19.5 °C y la humedad relativa 67 %, en la etapa de estudio (1419 mm/año, 27.5 °C y 80 % como promedio anual de lluvias, temperatura y humedad relativa, respectivamente). El suelo presente en el área es del tipo Fluvisol eútrico (Soil Survey Staff 2014Soil Survey Staff. 2014. Keys to soil taxonomy, 12th edn. United States Department of Agriculture, Natural Resources Conservation Service, Lincoln. ISBN- 13. 978-0929900018, https://www.nrcs.usda.gov/wps/PA_NRCSConsumption/download?cid=stelprdb122094&ext=pdf.) y la composición química se muestra en la tabla 1.

Tabla 1.  Composición química del suelo
pH (H2O) g/100g mg/kg (extractable)
CO MO N total P K Ca Mg Na
5.76 2.44 4.2 0.21 16 533 1526 186 ND

Tratamiento y diseño experimental

 

Se empleó un diseño de bloques al azar con cinco réplicas y los tratamientos consistieron en las edades de rebrote de 30, 45, 60, 75 y 90 días.

Procedimiento

 

Para el estudio se empleó un área de 841 m2 (29 x 29 m), las parcelas midieron 25 m2 (5x5 m) con especio de 1m entre ella, el suelo se preparó de forma convencional y el Cenchrus purpureus (Schumach.) Morrone vc. Cuba CT-115 se sembró en mayo de 2020 a 90 cm entre surcos con densidad de 13 kg de semilla/parcela, 180 días de edad del material vegetativo, profundidad de surco de 20 cm, los tallos enteros superpuestos se depositaron en el fondo del surco, haciendo coincidir la parte basal con la apical, los que fueron troceados con machete afilado garantizando esquejes con 6 yemas aproximadamente, luego fueron tapadas con capa de suelo de 10 cm, no se empleó riego y fertilización y se realizaron labores para el control de malezas, todas la parcelas presentaron similar población (98 %).

Las plantas se establecieron entre mayo-octubre de 2020, en este periodo se realizó el corte de homogenización a 10 cm sobre el nivel del suelo. Posteriormente, para la toma de muestras se tuvo en cuenta el efecto de borde (0.5m por cada lado en la parcela) y se cosechó la parte central cada 15 días a partir de 30 días del corte inicial a 20 cm sobre el nivel del suelo. Como variables de estudio se determinaron la producción de biomasa, rendimiento en materia seca total, longitud, ancho y número de hojas por plantas y altura de la planta (Herrera et al. 2017Herrera, R.S., Verdecia, D.M., Ramírez, J.L., García, M. & Cruz, A.M. 2017. Relation between some climatic factors and the chemical composition of Tithonia diversifolia. Cuban Journal of Agricultural Science, 51(2): 271–279, ISSN: 2079-3480. https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=193057228013.). Posteriormente se homogenizó el material cosechado y se tomaron 2 kg por tratamiento y réplicas, según diseño experimental, para su envío al laboratorio.

Determinación de la composición bromatológica

 

Después de la recolección de las muestras vegetales, estas se secaron en una estufa de circulación de aire forzada a 65 °C, luego se molieron a 1 mm de tamaño de partícula y se almacenaron en frascos de color ámbar hasta su procesamiento en el laboratorio, para determinar: materia seca, proteína cruda, cenizas, materia orgánica (MO), P, K, Ca, Mg, Cu, Fe, Mn y Zn (AOAC 2016AOAC, G.W. 2016. Official methods of analysis of AOAC International. 20th ed., Rockville, MD: AOAC International, ISBN: 978-0-935584-87-5, Available at: http://www.directtextbook.com/isbn/9780935584875. [Consulted: September 22, 2016].); fibra detergente neutra (FDN), fibra detergente ácida (FAD), lignina ácida detergente (LAD), celulosa (Cel), hemicelulosa (Hcel) y contenido celular (CC) según Goering y Van Soest (1970)Goering, H.K. & Van Soest, P.J. 1970. Forage fiber analyses: Apparatus, reagent, procedures and some applications. In: Agriculture Handbook No. 379. Ed. U.S.D.A. Agricultural Research Service, Department of Agriculture, United States of America, p. 20. https://handle.nal.usda.gov/10113/CAT87209099.. Asimismo, se determinó la digestibilidad de la materia seca y orgánica (Aumont et al. 1995Aumont, G., Caudron, I., Saminadin, G., & Xandé, A. 1995. Sources of variation in nutritive values of tropical forages from the Caribbean. Animal Feed Science and Technology, 51(1-2): 1-13, ISSN: 0377-8401. http://doi.org/10.1016/0377-8401(94)00688-6.), además, se tomaron en cuenta los criterios de Cáceres y González (2000)Cáceres, O. & González, E. 2000. Metodología para la determinación del valor nutritivo de los forrajes tropicales. Pastos y Forrajes, 23(1): 87-92, ISSN: 0864-0394. https://hal.science/hal-01190063/document. para determinar la energía metabolizable y neta de lactancia. Todas las determinaciones se realizaron por duplicado y por réplica.

Análisis estadístico

 

Se realizó análisis de varianza según diseño experimental y las medias se compararon mediante la prueba de rangos múltiples de Duncan (1955)Duncan, D.B. 1955. Multiple range and multiple F test. Biometrics, 11(1): 1-42, ISSN: 1541-0420. https://doi.org/10.2307/3001478.. Para la distribución normal de los datos se utilizó la prueba de Kolmogorov-Smirnov (Massey 1951Massey, F.J. 1951. The Kolmogorov-Smirnov test for goodness of fit. Journal of the American Statistical Association, 4(543): 68-78, ISSN: 1537-274X. https://doi.org/10.2307/2280095.) y para las varianzas la prueba de Bartlett (1937)Bartlett, M. 1937. Properties of sufficiency and statistical tests. Proceedings of the Royal Society A: Mathematical, Physical and Engineering Sciences, 160(2): 268–282, ISSN: 1471-2946. https://doi.org/10.1098/rspa.1937.0109..

Resultados

 

El comportamiento de los indicadores morfológicos de la planta a diferentes edades de de rebrote se presenta en la tabla 2. Hubo diferencias significativas para todos los indicadores estudiados, con incrementos en la medida que avanzó la madurez de la planta y los mayores valores se alcanzaron a los 90 días con una longitud de 128.81 y ancho de las hojas de 3.01 cm, hojas por planta de 10.64 y altura de 235.94 cm.

Tabla 2.  Caracterización morfológica de las hojas de Cenchrus purpureus (Schumach.) Morrone cv. Cuba CT-115
Edad, días Hojas Altura de Planta, cm
Longitud, cm Ancho, cm Número/planta
30 71.41e 1.92e 6.44e 118.41e
45 88.89d 2.03cd 6.60d 153.40d
60 100.80c 2.05c 7.12c 186.19c
75 102.76b 2.89b 10.21b 216.43b
90 128.81a 3.01a 10.64a 235.94a
EE± 4.51 0.13 0.56 11.88
P <0.0001 <0.0001 0.0015 <0.0001

a,b,c,d Medias con letras diferentes en columna difieren a P<0.05

La figura 1 muestra que, a los 90 días de rebrote Cenchrus purpureus (Schumach.) Morrone vc. Cuba CT-115 incrementó la producción de materia verde y materia seca hasta 6.78 t.ha-1 y 2.25 t.ha-1, respectivamente.

Figura 1.  Rendimiento del Cenchrus purpureus (Schumach.) Morrone cv. Cuba CT-115

Para el comportamiento de la composición de la pared celular (tabla 3) mantuvo la dinámica clásica de los forrajes tropicales de gramíneas con incrementos de la materia seca (MS), carbohidratos estructurales (FDN, FDA, Cel y Hcel) y lignina (LAD) hasta los 90 días (36.40, 79.06, 50.15, 34.95, 50.15 y 4.45 %, respectivamente); mientras que el contenido celular (CC) y proteína bruta (PB) disminuyeron conforme avanzó la edad de rebrote con los valores más altos a los 30 días (28.67 y 12.14 %, respectivamente).

Tabla 3.  Comportamiento de la pared celular del Cenchrus purpureus (Schumach.) Morrone cv. Cuba CT-115
Pared celular, %
Edad, días MS PC FDN FDA LAD Cel Hcel CC
30 19.10d 12.14a 71.33e 32.61e 3.05e 27.35e 26.65e 28.67a
45 19.82d 11.91a 73.67d 37.71d 3.41d 28.91d 37.71d 26.33b
60 21.20c 9.37b 75.33c 39.47c 3.97c 31.65c 39.47c 24.67c
75 34.36b 6.66c 77.48b 41.47b 4.17b 33.04b 41.47b 22.52d
90 36.40a 5.79d 79.06a 50.15a 4.45a 34.95a 50.15a 20.94e
EE± 0.010 0.130 0.010 0.247 0.009 0.564 0.076 1.760
P <0.001 <0.001 <0.001 <0.001 <0.001 <0.001 <0.001 <0.001

a,b,c,d,e Medias con letras diferentes en columna difieren a P<0.05

Las digestibilidades y energías disminuyeron (P<0.05) en la medida que se incrementó la edad de rebrote y los menores valores, para ambos indicadores se obtuvieron a los 90 días de rebrote (tabla 4).

Tabla 4.  Calidad del Cenchrus purpureus (Schumach.) Morrone cv. Cuba CT-115
Edad, días Digestibilidad, % Energía, MJ.kgMS-1
DMS DMO EM ENL
30 72.26a 66.45a 10.55a 7.66a
45 70.33b 65.78a 10.02ab 6.55b
60 69.45b 63.45b 9.36b 5.84c
75 67.78c 61.09c 8.44c 5.67c
90 65.56d 59.66d 8.24d 4.56d
EE± 1.04 1.34 0.678 0.543
P <0.001 <0.001 <0.0001 <0.0001

a,b,c,d Medias con letras diferentes en columna difieren a P<0.05

El contenido de minerales en Cenchrus purpureus (Schumach.) Morrone cv. Cuba CT-115 (tabla 5) se comportó de forma variable, disminuyeron con la edad la ceniza y K y los mayores valores (17.96 y 4.5 %, respectivamente) se alcanzaron a los 30 días de rebrote. Sin embargo, los otros macroelementos fueron mayores a los 45 días de rebrote para luego decrecer hasta los 90 días. Los microelementos Cu, Fe y Mn aumentaron hasta los 45 días con 16.66, 89 y 144.67 mg.kg-1, respectivamente como mayores valores para luego decrecer (10.66, 48 y 109.34 mg.kg-1) hasta los 75 días e incrementarse (7, 16 y 34.33 mg.kg-1) hasta los 90; mientras que Zn fue mayor a los 90 días con 54 mg.kg-1.

Tabla 5.  Contenido de minerales del Cenchrus purpureus (Schumach.) Morrone cv. Cuba CT-115
Edad, días
Minerales 30 45 60 75 90 EE± P
Cenizas, % 17.66a 17.36b 16.9c 12.30d 11.20e 0.561 0.002
P, % 0.24ab 0.25a 0.22c 0.12d 0.15e 0.025 <0.001
K, % 4.5a 2.99b 2.95c 2.03d 1.74e 0.05 <0.001
Ca, % 0.27de 0.42a 0.31b 0.27d 0.30c 0.010 0.0009
Mg, % 0.09e 0.11bc 0.10d 0.11b 0.12a 0.010 0.0009
Cu, mg.kg-1 9.00c 16.66a 7.66d 6.00e 13.00b 0.220 <0.0001
Fe, mg.kg-1 59.00b 89.00a 42.66d 41.00e 57.00c 1.89 <0.0001
Mn, mg.kg-1 88.33c 144.67a 92.00b 35.33e 69.66d 1.43 <0.0001
Zn, mg.kg-1 29.33b 23.00d 26.00c 10.00e 54.00a 1.84 <0.0001

a,b,c,d,e Medias con letras diferentes en columna difieren a P<0.05

Discusión

 

El crecimiento y desarrollo morfológico es un proceso que está muy ligado a la madurez que alcanza el vegetal al prolongarse los períodos de corte, de ahí que la longitud, ancho, número de hojas y altura de la planta hayan aumentado con los días de rebrote (tabla 2). Estos resultados coinciden con las investigaciones de Villanueva Avalos et al. (2022)Villanueva Avalos, J.F., Vázquez González, A. & Quero Carrillo, A.R. 2022. Atributos agronómicos y producción de forraje en ecotipos de Cenchrus purpureus en condiciones de trópico subhúmedo. Revista mexicana de ciencias agrícolas, 13(SPE27): 1-9, ISSN: 2007-0934. https://doi.org/10.29312/remexca.v13i27.3147. quienes evaluaron varios cultivares de Cenchrus (Elefante, Uruguana, Taiwán, CT-169, Caña Africana, Maralfalfa, Mott, Roxo, King Grass morado, CT-115, Merkerón, Camerún, King Grass verde y tres ecotipos de Tamaulipas: Elefante Tamps). Además, estos autores encontraron que los cultivares obtenidos mediante técnicas biotecnológicas (CT-115 y CT-169) mostraron las mejores características morfológicas, ya que los demás presentaron alta variabilidad en el crecimiento en condiciones del trópico seco mexicano.

Herrera (2022)Herrera, R.S. 2022. Evaluation of Cenchrus purpureus varieties tolerant to drought in the western region of Cuba. Cuban Journal of Agricultural Science, 56(2): 135-143, ISSN: 2079-3480. http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2079-34802022000200005. informó alturas de 65.63 a 79.58 cm para el CT-115 en suelos ferralíticos, este indicador es importante para entender el crecimiento de los cultivares con diferentes características bioquímicas y fisiológicas en diversas condiciones medioambientales y labores agrícolas. Ojeda Quintana et al. (2020)Ojeda Quintana, L.J., Arteaga Rodríguez, O., Escobar Escobar, L.A. & López Milián, A. 2020. Efecto de la inoculación con hongos micorrízicos arbusculares (HMA) y humus de lombriz en el establecimiento de Cenchrus purpureus (Schumach.) Morrone cv. Cuba CT-115. IDESIA, 38(2): 5-11, ISSN: 0718-3429. https://doi.org/10.4067/S0718-34292020000200005. encontraron la mejor respuesta de Cenchrus purpureus (Schumach.) Morrone vc. Cuba CT-115 en condiciones de abundantes precipitaciones, algo que no sucede durante la estación de bajas lluvias, donde los factores del clima (precipitaciones, temperaturas, radiación solar, intensidad y duración de horas luz) limitan el crecimiento y demás indicadores morfológicos de las gramíneas.

Por su parte, Pérez Ramos et al. (2021)Pérez Ramos, P., Villegas Aparicio, Y., Castro Rivera, R., Castañeda Hidalgo, E., Gómez Vázquez, A. & Carrillo Rodríguez, J.C. 2021. Crecimiento de ecotipos de Cenchrus purpureus (Schumach) Morrone en condiciones de temporal. Revista Fitotecnia Mexicana, 44(4A): 765 – 772, ISSN: 0187-7380. https://doi.org/10.35196/rfm.2021.4-A.765. informaron 8.5 hojas por plantas, 60 cm de altura de la planta y 40 cm de longitud de las hojas en el CT-115 hasta los 180 días, resultados inferiores a los alcanzados en este estudio, estas diferencias que se deben al ciclo fenológico de la especie. En este sentido, Arias et al. (2018Arias, R.C., Ledea, J.L., Benítez, D.G., Ray, J. V. & Ramírez De La Ribera, J.L. 2018. Performance of new varieties of Cenchrus purpureus, tolerant to drought, during dry period. Cuban Journal of Agricultural Science, 52(2): 1–12, ISSN: 2079-3480. https://www.redalyc.org/journal/1930/193060591010/193060591010.pdf., 2019Arias, R.C., Reyes, J.J., Ledea, J.L., Benítez, D.G., Ray, J. V. & Hernández, L.G. 2019. Respuesta agroproductiva de nuevas variedades de Cenchrus purpureus. Tropical and subtropical Agroecosistems, 22: 79–86, ISSN: 1870-0462. https://doi.org/10.56369/tsaes.2778.) y Ledea et al. (2018a)Ledea, J.L., Verdecia Acosta, D., Ray Ramírez, J.V., La O León, O., Reyes Pérez, J.J. & Murillo Amado, B. 2018b. Caracterización química de nuevas variedades de Cenchrus purpureus tolerantes a la sequía. Agronomía Mesoamericana, 29(3): 655-672, ISSN: 2215-3608. https://doi.org/10.15517/ma.v29i3.32910. al evaluar diferentes cultivares de C. purpureus tolerantes al estrés hídrico observaron que a partir de los 120 días de rebrote las dimensiones (longitud y ancho) de las hojas se reducen en relación con los 90 días y lo atribuyeron a la distribución más baja del área foliar debido a la incidencia de hojas con menor tamaño. Sin embargo, se produce mayor duración de la biomasa y el auto-sombreado, al parecer, no influyó en la intercepción de la luz, lo cual incrementa la tasa de fotosíntesis, con menor acumulación biomasa fresca.

En este sentido, Herrera (2022)Herrera, R.S. 2022. Evaluation of Cenchrus purpureus varieties tolerant to drought in the western region of Cuba. Cuban Journal of Agricultural Science, 56(2): 135-143, ISSN: 2079-3480. http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2079-34802022000200005. explica que, durante el crecimiento, las gramíneas poseen un mecanismo compensatorio desde el punto de vista fisiológico; sin embargo, a pesar de la mayor disponibilidad de la biomasa total (hojas y tallos) con el crecimiento se disminuye la biomasa comestible por la mayor cantidad de carbohidratos estructurales y lignina al incrementarse la fracción del tallo. Así, las variedades y ecotipos de C. purpureus tienen ventajas considerando las características morfológicas, fisiológicas y productivas, que les confieren utilidad en condiciones edafoclimáticas adversas (Sinche et al. 2021Sinche, M., Kannan, B., Paudel, D., Corsato, C., Lopez, Y., Wang, J. & Altpeter, F. 2021. Development and characterization of a Napier grass (Cenchrus purpureus Schumach) mapping population for flowering-time-and biomass-related traits reveal individuals with exceptional potential and hybrid vigor. GCB Bioenergy, 13(9): 1561-1575, ISSN: 1757-1693. https://doi.org/10.1111/gcbb.12876.).

Es recomendable antes de introducir alguna variedad o ecotipo en una región realizar estudios de caracterización morfológica para conocer la adaptabilidad a esas condiciones. De ahí que el actual estudio de carácter inicial constituya el primer ensayo de la variedad CT-115 en las condiciones edafoclimáticas de Honduras, para el cual se seleccionó el período de menor precipitaciones (estación seca) para evaluar la adaptabilidad de este cultivar ya probada en muchas regiones. Además, sería de mucha importancia para la ganadería de carne y leche hondureña contar con una variedad con abundante acumulación de biomasa, de bajo porte y que se puede emplear en pastoreo, aunque para ello aún se necesita profundizar y realizar estudios en las diferentes épocas del año, pruebas de digestibilidad, consumo y comportamiento animal.

El aumento del rendimiento en biomasa verde y materia seca (figura 1) está muy ligado al crecimiento y desarrollo del vegetal, sobre todo al aumento de la proporción de los tallos. Estos resultados coinciden con Arias et al. (2018)Arias, R.C., Ledea, J.L., Benítez, D.G., Ray, J. V. & Ramírez De La Ribera, J.L. 2018. Performance of new varieties of Cenchrus purpureus, tolerant to drought, during dry period. Cuban Journal of Agricultural Science, 52(2): 1–12, ISSN: 2079-3480. https://www.redalyc.org/journal/1930/193060591010/193060591010.pdf. quienes al evaluar diferentes cultivares de Cenchrus purpureus notificaron para el CT-115 la producción de 5.78 tMV.ha-1 y 1.5 tMS.ha-1 hasta los 150 días, valores similares informaron Pérez Ramos et al. (2021)Pérez Ramos, P., Villegas Aparicio, Y., Castro Rivera, R., Castañeda Hidalgo, E., Gómez Vázquez, A. & Carrillo Rodríguez, J.C. 2021. Crecimiento de ecotipos de Cenchrus purpureus (Schumach) Morrone en condiciones de temporal. Revista Fitotecnia Mexicana, 44(4A): 765 – 772, ISSN: 0187-7380. https://doi.org/10.35196/rfm.2021.4-A.765. y Villanueva Avalos et al. (2022)Villanueva Avalos, J.F., Vázquez González, A. & Quero Carrillo, A.R. 2022. Atributos agronómicos y producción de forraje en ecotipos de Cenchrus purpureus en condiciones de trópico subhúmedo. Revista mexicana de ciencias agrícolas, 13(SPE27): 1-9, ISSN: 2007-0934. https://doi.org/10.29312/remexca.v13i27.3147. con producciones de 4-5 tMV.ha-1 y 1.4-1.8 tMS.ha-1 en regiones del trópico seco y periodos de pocas lluvias, respectivamente aunque Uvidia et al. (2015)Uvidia, H., Ramírez, J., Vargas, J., Leonard, I. & Sucoshañay, J. 2015. Rendimiento y calidad del Pennisetum purpureum vc Maralfalfa en la Amazonía ecuatoriana. REDVET. Revista Electrónica de Veterinaria, 16 (6): 1-5, ISSN: 1695-7504. http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n060615.html. encontraron mayor producción de biomasa en la amazonia ecuatoriana con 80 tMV.ha-1 en la variedad Maralfalfa, asimismo, Retureta-González et al. (2019)Retureta González, C.O.R., Corrales, C.R.P., Zubiaur, R.O.M., Murillo, V.E.V., Escandón, R.S.G. & Lagunes, M.M. 2019. Efecto del riego sobre la calidad, desarrollo y producción de biomasa a dos edades de corte en Cenchrus purpureus vc. CT-115, para la región central del estado de Veracruz. Avances en Investigación Agropecuaria, 23(1): 41-48, ISSN: 2638-1716. http://ojs.ucol.mx/index.php/agropecuaria/article/view/176. comunicaron una producción de 15 tMS.ha-1 de CT-115 en condiciones de riego; mientras que, Reyes-Castro et al. (2018)Reyes Castro, S., Enríquez Quiroz, J.F., Hernández Garay, A., Esqueda Esquivel, V.A. & Gutiérrez Arenas, D.A. 2018. Rendimiento de seis cultivares de Cenchrus purpureus (Schumach.) Morrone con potencial para producción de bioetanol. Agroproductividad, 11(5): 56-61, ISSN: 2594-0252, https://www.cabdirect.org/cabdirect/abstract/2020301534.7. informaron producción de 18 tMS.ha-1 en periodos de lluvias en Veracruz, México para la producción de bioetanol.

Las diferencias en la edad de rebrote para pastoreo y forraje radican en que para la producción de bioetanol se necesita la mayor acumulación de carbohidratos estructurales (celulosa y hemicelulosa) y compuestos polifenólicos (lignina) de ahí que su edad de corte óptima este entre edades de 100-120 días, mientras que para la producción animal esta oscila alrededor de los 60 días para pastoreo y 90 días cuando se emplea como forrajes. Lo que reafirma que para zonas de bajas precipitaciones los resultados de la presente investigación están en el rango de los valores informados, las diferencias encontradas se deben a los niveles de lluvias, empleo de riego, edad de corte y fin productivo.

Por otro lado, Herrera (2022)Herrera, R.S. 2022. Evaluation of Cenchrus purpureus varieties tolerant to drought in the western region of Cuba. Cuban Journal of Agricultural Science, 56(2): 135-143, ISSN: 2079-3480. http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2079-34802022000200005. en condiciones de lluvias y en el occidente de Cuba reportó una producción de 12 tMS.ha-1; este comportamiento es debido a las diferentes condiciones edafoclimáticas de cada región. Destacar, que los estudios que informaron los mayores rendimientos reportaron precipitaciones de 700 a 4000 mm.año-1 en comparación con pluviometrías de 200 a 430 mm.año-1, siendo condiciones responsables de las marcadas diferencias encontradas desde el punto de vista productivo entre regiones del trópico húmedo y seco de América Latina y el Caribe en cuanto a climatología. Esta respuesta se debe según Ledea Rodríguez et al. (2017)Ledea Rodríguez, J.L., Benítez, D.G., Pérez, A., Crucito, R. & Guerra Manso, A. 2017. Comportamiento agronómico de cultivares de Cenchrus purpureus tolerantes a la salinidad. Revista de Producción Animal, 29(3): 18-28, ISSN: 2224–7920, http://scielo.sld.cu/pdf/rpa/v29n3/rpa04317.pdf. a la compensación del sistema fotosintético para potenciar el crecimiento, las moléculas de agua aportan el hidrógeno necesario para formar los esqueletos carbonados y producir los carbohidratos estructurales y no estructurales (Herrera 2022Herrera, R.S. 2022. Evaluation of Cenchrus purpureus varieties tolerant to drought in the western region of Cuba. Cuban Journal of Agricultural Science, 56(2): 135-143, ISSN: 2079-3480. http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2079-34802022000200005.), efecto que propician mayor crecimiento y desarrollo, con elevada eficiencia fotosintética.

La disminución de contenido celular e incremento de los componentes de la pared celular (tabla 3) es característico de estas especies forrajeras, ya que la proporción de tallos, biomasa de las hojas, materia seca y madurez de la planta influyen directamente en la proporción de los componentes de la pared celular (Ledea et al. 2021Ledea, J.L., La O León, O., Verdecia Acosta, D., Benítez Jiménez, D.G. & Hernández Montiel, L.G. 2021. Composición química-nutricional de rebrotes de Cenchrus purpureus (Schumach.) Morrone durante la estación lluviosa. Tropical and Subtropical Agroecosystems, 24(54): 1-13, ISSN: 1870-0462. https://doi.org/10.56369/tsaes.3522.). Además de estos factores intrínsecos de cada especie, los considerados como abióticos (temperatura, lluvias e intensidad de luz, entre otros) también contribuyen a la variabilidad y crecimiento de la pared celular, lo que modifica sus componentes y dimensiones (Arias et al. 2019Arias, R.C., Reyes, J.J., Ledea, J.L., Benítez, D.G., Ray, J. V. & Hernández, L.G. 2019. Respuesta agroproductiva de nuevas variedades de Cenchrus purpureus. Tropical and subtropical Agroecosistems, 22: 79–86, ISSN: 1870-0462. https://doi.org/10.56369/tsaes.2778.). Además, durante el crecimiento de la planta se exacerba la deposición de carbohidratos estructurales como la celulosa que participa en los mecanismos secundarios de defensa para lograr tolerancia al estrés (Ledea et al. 2018aLedea, J.L., Ray Ramírez, J.V., Arias Pérez, R.C., Cruz Tejeda, J.M., Rosell Alonso, G. & Reyes Pérez, J.J., 2018a. Comportamiento agronómico y productivo de nuevas variedades de Cenchrus purpureus tolerantes a la sequía. Agronomía Mesoamericana, 29(2): 343-362, ISSN: 2215-3608. https://doi.org/10.15517/ma.v29i2.29107.). Además, Chupin et al. (2020)Chupin, L., Soccalingame, L., de Ridder, D., Gineau, E., Mouille, G., Arnoult, S., Brancourt Hulmel, M., Lapierre, C., Vincent, L., Mija, A., Corn, S., Le Moigne, N. & Navard, P. 2020. Thermal and dynamic mechanical characterization of miscanthus stem fragments: Effects of genotypes, positions along the stem and their relation with biochemical and structural characteristics. Industrial Crops and Products, 156(January): 112863, ISSN: 1872-633X. https://doi.org/10.1016/j.indcrop.2020.112863. informaron que el contenido de nutrientes en el suelo (principalmente N, P y K) y la fertilización promueve el crecimiento y desarrollo de los forrajes y por consiguiente deposición de FDN y FDA.

De acuerdo con la concentración y distribución independiente de los carbohidratos, Habte et al. (2020)Habte, E., Muktar, M.S., Abdena, A., Hanson, J., Sartie, A.M., Negawo, A.T., Machado, J.C., da Silva Ledo, F.J. & Jones, C.S. 2020. Forage performance and detection of marker trait associations with potential for napier grass (Cenchrus purpureus) improvement. Agronomy, 10(4): 1-29, ISSN: 2073-4395. https://doi.org/10.3390/agronomy10040542. indicaron que para vegetales inmaduros los contenidos de celulosa y compuestos no celulósicos fluctúan entre 25 y 60 %; mientras que en los maduros presentan 38 % de celulosa, 43 % de polisacáridos no estructurales y 17 % de lignina. Los resultados obtenidos (tabla 3) en la presente investigación indican que considerando el contenido de celulosa (34.95 %) y lignina (4.45 %), estas plantas se catalogan como inmaduras. Según Sosnowski et al. (2017)Sosnowski, J., Matsyura, A., Jankowksi, K. & Przytuła, M. 2017. Cell wall fractions in the biomass of Dactylis glomerata and Festuca pratensis. Ukrainian Journal of Ecology, 7(1): 66–70, ISSN: 2520-2138, https://doi.org/10.15421/20179. https://cyberleninka.ru/article/n/cell-wall-fractions-in-the-biomass-of-dactylis-glomerata-and-festuca-pratensis. notificaron que existe alta variabilidad entre especies y variedades de un mismo género como respuesta a las condiciones ambientales de cada región en cuanto a la deposición de tejido de sostén en los tallos, celulosa, hemicelulosa, lignina y sílice en la pared celular de las hojas.

El crecimiento, desarrollo morfológico de las especies pratenses trae aparejado aumento de la productividad, pero los incrementos de carbohidratos estructurales y polifenoles con la madurez del vegetal influyen directamente en su calidad (tabla 4) de ahí que se afecte el aporte nutritivo. Resultados similares informaron por Ledea et al. (2018b)Ledea, J.L., Verdecia Acosta, D., Ray Ramírez, J.V., La O León, O., Reyes Pérez, J.J. & Murillo Amado, B. 2018b. Caracterización química de nuevas variedades de Cenchrus purpureus tolerantes a la sequía. Agronomía Mesoamericana, 29(3): 655-672, ISSN: 2215-3608. https://doi.org/10.15517/ma.v29i3.32910. quienes indicaron que los componentes morfológicos y estructurales de los forrajes y el comportamiento agronómico influyen directamente en las proporciones de hojas y tallos, digestibilidad y aporte energético. En este sentido, de Dios León et al. (2022)De Dios León, G.E., Ramos Juárez, J.A., Izquierdo Reyes, F., Joaquín Torres, B.M. & Meléndez Navas, F. 2022. Comportamiento productivo y valor nutricional del pasto Pennisetum purpureum cv Cuba CT-115, a diferente edad de rebrote. Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias, 13(4): 1055-1066, ISSN: 2448-6698. https://doi.org/10.22319/rmcp.v13i4.5217. reportaron que el componente morfológico favorece la degradabilidad de los integrantes de la materia seca, así, las variaciones anatómicas influyen en la degradabilidad de las fracciones de la MS y MO, en función del tipo y distribución de las células que determinan el porcentaje de la fracción digerible, poco digerible y totalmente indigerible.

El decrecimiento de la DMS y DMO con el aumento de la edad de corte se debe, posiblemente, a la mayor proporción de tallos y menor de hoja a los 90 días, este comportamiento fue descrito por González Blanco et al. (2018)González Blanco, J.L., González Paneque, O., Puertas Arias, A., Machado Castillo, J. & Miranda Cabrera, I. 2018. Rendimiento en dos cultivares de Pennisetum purpureum Schumach a diferentes dosis de fertilización orgánica y mineral. Revista Arbitrada Interdisciplinaria de Ciencias de la Educación, Turismo, Ciencias Sociales y Económicas, Ciencias del Agro y Mar y Ciencias Exactas y aplicadas, 3(6): 96-108, ISSN: 2542-3088. https://dialnet.unirioja.es/servlet/articulo?codigo=7062680., Ledea et al. (2021)Ledea, J.L., La O León, O., Verdecia Acosta, D., Benítez Jiménez, D.G. & Hernández Montiel, L.G. 2021. Composición química-nutricional de rebrotes de Cenchrus purpureus (Schumach.) Morrone durante la estación lluviosa. Tropical and Subtropical Agroecosystems, 24(54): 1-13, ISSN: 1870-0462. https://doi.org/10.56369/tsaes.3522. y de Dios León et al. (2022)De Dios León, G.E., Ramos Juárez, J.A., Izquierdo Reyes, F., Joaquín Torres, B.M. & Meléndez Navas, F. 2022. Comportamiento productivo y valor nutricional del pasto Pennisetum purpureum cv Cuba CT-115, a diferente edad de rebrote. Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias, 13(4): 1055-1066, ISSN: 2448-6698. https://doi.org/10.22319/rmcp.v13i4.5217., quienes observaron mayor concentración de MS y por consecuente FDN y FDA, con la madurez del forraje (90 días de rebrote) debido a la mayor proporción de tallos que incrementa la estructura lignocelulósica, lo que afecta directamente su digestibilidad, aporte de energía del forraje y eficiencia de utilización en los sistemas de producción en el trópico.

Los porcentajes de digestibilidad y valores de energía obtenidos en el presente estudio se encuentran en el rango reportado en la literatura internacional para los distintos forrajes de gramíneas. Álvarez Perdomo et al. (2017)Álvarez Perdomo, G.R., Barba Capote, C., Velasco Martínez, A.E., Samaniego Armijos, M.C., Jacho Macías, T.E., Muñoz Cornejo, J.A., Fernández Corrales, C.A., Ramírez de la Ribera, J.L., Zambrano Cuadro, N.G. & Chacón Marcheco, E. 2017. La especie Cenchrus purpureus una alternativa para la producción de forraje. REDVET. Revista Electrónica de Veterinaria, 18(4): 1-10, ISSN: 1695-7504, https://doi.org/10.1016/j.homeo.2017.04.006. http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=63651265006., Méndez Martínez et al. (2020)Méndez Martínez, Y., Reyes Pérez, J.J., Luna Murillo, R.A., Verdecia, D.M., Espinoza Coronel, A.L., Pincay-Ronquillo., W.J., Espinosa-Cunuhay, K.A., Macías-Pettao, R.K., & Herrera, R.S. 2020. Effect of climate area on yield and quality of three varieties of Megathyrsus maximus. Cuban Journal of Agricultural Science, 54(2): 1-12, ISSN: 2079-3480. http://cjascience.com/index.php/CJAS/article/view/956., Reyes Pérez et al. (2020)Reyes Pérez, J.J., Méndez Martínez, Y. Luna Murillo, R.A., Verdecía, D.M., Espinoza Coronel, A.L., Pincay Ronquillo, W.J., Espinosa Cunuhay, K.A., Macías Pettao, R.K. & Herrera, R.S. 2020. Yield and bromatological composition of three Brachiaria varities in two areas of Ecuador. Cuban Journal of Agricultural Science, 54(3): 413-424, ISSN: 2079-3480. https://www.redalyc.org/journal/6537/653767640012/653767640012.pdf. y Herrera (2022)Herrera, R.S. 2022. Evaluation of Cenchrus purpureus varieties tolerant to drought in the western region of Cuba. Cuban Journal of Agricultural Science, 56(2): 135-143, ISSN: 2079-3480. http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2079-34802022000200005. al evaluar variedades de Brachiaria, Megathyrsus y Cenchrus no reportaron diferencias en cuanto a la digestibilidad y energía con valores superiores a 47 % y 6 MJ.kgMS-1, respectivamente e informaron que el principal efecto se debe al mayor incremento de los componentes celulares del vegetal en función de la especie y variedad en la medida que avanza la madurez del forraje.

La tabla 5 muestra que la concentración de minerales disminuyó con el crecimiento del pasto CT-115, a los 30 días de corte se observó el mayor contenido de cenizas totales (17.66 %) y a los 45 días, la mayoría de los minerales evaluados indicaron la mayor concentración, con énfasis en Mn, Fe, Zn, este efecto fue reportado por Santiago et al. (2016)Santiago Figueroa, I., Lara Bueno, A., Miranda Romero, L. A., Huerta Bravo, M., Krishnamurthy, L. & Muñoz González, J. C. 2016. Chemical and mineral composition of leucaena associated with star grass during the rainy season. Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas, 7(SPE16): 3173-3183, ISSN: 2007-9230. https://doi.org/10.29312/remexca.v0i16.387. https://www.scielo.org.mx/pdf/remexca/v7nspe16/2007-0934-remexca-7-spe16-3173-en.pdf., quienes encontraron reducción del contenido mineral de los pastos con la edad. En este sentido, Muñoz González et al. (2014)Muñoz González, J.C., Huerta Bravo, M., Rangel Santos, R., Lara Bueno, A. & De la Rosa Arana, J.L. 2014. Evaluación mineral de forrajes del trópico húmedo mexicano. Tropical and Subtropical Agroecosystems. 17: 285–287, ISSN: 1870-0462. https://www.redalyc.org/pdf/939/93931761018.pdf., notificaron que durante la estación de lluvias las gramíneas cambian el contenido mineral de sus hojas debido al aumento de la tasa metabólica debido al crecimiento y rendimiento en biomasa aérea. Por su parte, Fortes et al. (2019)Fortes, D., Herrera, R. S., García, M., Cruz, A. M. & Romero, A. 2019. Mineral composition of Cenchrus purpureus cv. Cuba CT-115, as biomass bank, after grazing. Cuban Journal of Agricultural Science, 53(4): 425-435, ISSN: 2079-3480. http://scielo.sld.cu/pdf/cjas/v53n4/2079-3480-cjas-53-04-425.pdf. informaron una concentración de Ca, P y Mg de 0.55-0.70 %, 0.21-0.27 % y 0.29-0.37 %, respectivamente a los 45 días de edad de corte en el CT-115.

Además, Valenciaga et al. (2009)Valenciaga, D., Chongo, B., Herrera, R.S., Torres, V., Oramas, A., Cairo, J.G., & Herrera, M. 2009. Effect of regrowth age on the chemical composition of Cenchrus purpureus cv. CUBA CT-115. Cuban Journal of Agricultural Science, 43(1): 71-76, ISSN: 2079-3480. encontraron que la edad de rebrote tuvo poca influencia en la concentración de Ca en CT-115. Sin embargo, otros estudios demostraron que concentraciones superiores a 0.30 % de Ca (base seca) en esta planta promueve la acción cementante de la pared celular (Herrera 2022Herrera, R.S. 2022. Evaluation of Cenchrus purpureus varieties tolerant to drought in the western region of Cuba. Cuban Journal of Agricultural Science, 56(2): 135-143, ISSN: 2079-3480. http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2079-34802022000200005.). Asimismo, Domínguez et al. (2012)Domínguez, T.G., Ramírez, R.G., Estrada, A.E., Scott, L.M., González, H. & Alvarado, M.D.S. 2012. Importancia nutrimental en plantas forrajeras del matorral espinoso tamaulipeco. Ciencia UANL, 15(59): 77-93, ISSN: 2007-1175. http://eprints.uanl.mx/2721/1/11ArticuloMatorraloso.pdf. reportaron que concentraciones superiores a 0.2 % de P (en base seca) a nivel tisular se consideran valores adecuado para la nutrición de animales rumiantes. Considerando, las variaciones del contenido de este mineral (tabla 5) se recomienda el empleo de fertilización fosfórica al suelo para suplir la posible deficiencia en la planta (Fortes et al. 2019Fortes, D., Herrera, R. S., García, M., Cruz, A. M. & Romero, A. 2019. Mineral composition of Cenchrus purpureus cv. Cuba CT-115, as biomass bank, after grazing. Cuban Journal of Agricultural Science, 53(4): 425-435, ISSN: 2079-3480. http://scielo.sld.cu/pdf/cjas/v53n4/2079-3480-cjas-53-04-425.pdf.).

La concentración de Mg encontrada en CT-115 (0.09-0.12 %) fue menor a lo reportado por Valenciaga et al. (2009)Valenciaga, D., Chongo, B., Herrera, R.S., Torres, V., Oramas, A., Cairo, J.G., & Herrera, M. 2009. Effect of regrowth age on the chemical composition of Cenchrus purpureus cv. CUBA CT-115. Cuban Journal of Agricultural Science, 43(1): 71-76, ISSN: 2079-3480. y Herrera (2022)Herrera, R.S. 2022. Evaluation of Cenchrus purpureus varieties tolerant to drought in the western region of Cuba. Cuban Journal of Agricultural Science, 56(2): 135-143, ISSN: 2079-3480. http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2079-34802022000200005., al parecer la concentración de este mineral (Mg) en el suelo de este estudio (186 mg.kg-1) influyó en estos resultados, los autores señalaron concentraciones superiores de 260 mg.kg-1 de Mg en el suelo. Aunque existen contradicciones en los requerimientos de este mineral (Mg) en los animales rumiantes, es conocido que interviene en la actividad de fotosíntesis, transporte de hidrógeno y participa en la producción de ácidos grasos orgánicos (Da Costa Leite et al. 2019Da Costa Leite, R., dos Santos, J. G., Silva, E.L., Alves, C.R., Hungria, M., Leite, R.D.C. & dos Santos, A.C. 2018. Productivity increase, reduction of nitrogen fertilizer use and drought-stress mitigation by inoculation of Marandu grass (Urochloa brizantha) with Azospirillum brasilense. Crop and Pasture Science, 70(1): 61-67, ISSN: 1836-5795. https://doi.org/10.1071/CP18105.).

Existen contradicciones sobre las necesidades de los microminerales en los rumiantes debido a que diversos elementos multifactoriales pueden alterar la absorción y utilización, De forma general, las minerales trazas participan en la síntesis proteica, metabolismo de las vitaminas, en la formación de tejido conectivo y en las funciones de inmunidad (Spears et al. 2022Spears, J.W., Brandao, V.L.N. & Heldt, J. 2022. Invited Review: Assessing trace mineral status in ruminants, and factors that affect measurements of trace mineral status. Applied Animal Science, 38(3): 252-267, ISSN: 2590-2873. https://doi.org/10.15232/aas.2021-02232.). Por ello, el conocimiento de la composición micromineral contribuye con la formulación de núcleos alimenticios acorde a las zonas de estudios y las necesidades de los animales.

El contenido de los micronutrientes en los forrajes se afecta por múltiples factores, uno de los más importantes es la localización geográfica. En clima templado se han encontrado contenidos de Fe, Zn y Cu en praderas de Lolium perenne, que eran insuficientes para cubrir los requerimientos del ganado lechero; mientras que las concentraciones de Na fueron mayores al nivel normal. En cambio, en zona semidesértica, el Fe se encontró en los forrajes en cantidades suficientes para satisfacer los requerimientos de bovinos de razas cárnicas en pastoreo. Sin embargo, los forrajes fueron poco deficientes en Na, Zn y Cu. En la zona tropical es frecuente encontrar deficiencias de P en praderas de Buffel común pastoreadas por bovinos de carne en crecimiento, por lo que los autores recomiendan complementarlo durante todo el año, en cambio el Cu y Mn sólo deben complementarse durante la época seca (Guerrero et al. 2020Guerrero, M.D.C., Sousa, T.R.D., Oliveira, S.A.D., Caldeira, R.R. & Pelá, A. 2020. Productivity and quality of Mombasa grass under fertilization with pig deep-litter and NPK. Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental, 24: 437-443, ISSN: 1807-1929. https://doi.org/10.1590/1807-1929/agriambi.v24n7p437-443.).

Cabrera Torres et al. (2009)Cabrera Torres, E.J., Sosa Rubio, E.E., Castellanos Ruelas, A.F., Gutiérrez Baeza, Á.O., & Ramírez Silva, J.H. 2009. Comparación de la concentración mineral en forrajes y suelos de zonas ganaderas del estado de Quintana Roo, México. Veterinaria México, 40(2): 167-179, ISSN: 0301-5092. https://www.scielo.org.mx/pdf/vetmex/v40n2/v40n2a6.pdf. al evaluar el contenido de microminerales en diferentes zonas de Quintana Roo, México notificaron abundancia de Fe y Mn en los forrajes muestreados en las tres áreas y coincide con el alto contenido de estos minerales en los respectivos suelos. En cambio, el contenido de Zn y Cu en el suelo (niveles medios) fue contrario a lo encontrado en los forrajes en los que se reportaron bajos contenidos. Al analizar el efecto del tipo de forraje se encontraron concentraciones de Fe superiores a los niveles críticos de 50 mg.kg-1, la cantidad de Mn estuvo por debajo de 40 mg.kg-1 en cinco de los ocho forrajes recolectados (B. brizantha, C. nlemfuensis, C. purpureus, M. maximus y B. humidicola). En cuanto de Zn y Cu se encontró que todos los valores promedio estuvieron por debajo del nivel crítico (30 y 10 mg.kg-1, respectivamente). Los bajas concentraciones de Zn y Cu están relacionados a las funciones metabólicas de estos minerales en la planta, a la forma que se encuentran en el suelo (inasequible para la planta) y a su relación con el Fe y pH ácido sobre la absorción del Cu y Zn (Villalobos y González 2018Villalobos, L.V. & González, J.S. 2018. Contenido macro y micromineral del pasto reygrass (Lolium spp.) en la zona alta de Cartago, Costa Rica. Nutrición animal Tropical, 12(2): 1-19, ISSN: 1409-3553. https://doi.org/10.15517/nat.v12i2.34927.).

Conclusiones

 

El presente estudio forma parte del primer reporte de estudios iniciales de la composición química, digestibilidad y energía en condiciones edafoclimáticas de Honduras del Cenchrus purpureus Morrone vc. Cuba CT-115, donde se observó el comportamiento característico de la especie con aumento de los indicadores del rendimiento, componentes morfológicos y pared celular al aumentar la edad de rebrote; mientras que, la concentración de proteína, minerales, contenido celular, digestibilidad y aporte energético disminuyó con la madurez de la planta. Por lo que se reafirma la adaptabilidad de este cultivar a los diferentes ecosistemas. Así, se recomienda realizar otras investigaciones bajo diferentes condiciones edafoclimáticas de Honduras para dilucidar la adaptabilidad y su influencia en el crecimiento y calidad nutritiva según la edad de corte.